もちもち湯だねベーグルの店「HIGU BAGEL」

2010年10月11日に東京都板橋区にオープンした「HIGU BAGEL」へ、先月行ってきました。(公開し忘れのため、だいぶ前の記事になります。。）

店舗オープン前に一度、手作り市のようなイベントで購入したことがありましたが、お店へ行ったのは今回が初めて。

一瞬、「たばこ屋さん？」と思われる店先の奥に、ベーグルがずらりと並ぶ様子が見えました。
店舗オープンよりも通販のスタートが先だったので、そちらのほうが有名かもしれません。

「TOBACCO」の看板とたばこの自販機が目印？

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かわいい！楽しい！ベーグル専門店「VALISE BAGEL」

岐阜県に店舗のあるベーグル専門店「VALISE BAGEL（ヴァリーズベーグル）」。

お店や商品のパッケージがかわいかったり、ネーミングがお茶目だったり、店長さんが元気だったり、なんだかこっちまで楽しくなっちゃうようなお店です。まだ実店舗には行ったことがなく、通販のみの利用ですが。

新作ベーグルの名は「惚れてまうゴルゴン」。もうこれだけでそそられます（笑）
その名の理由は店長日記にて。

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ジャークチキンもベーグルも美味しい「ブルックリンダイナー（駒澤大学駅）」

2011年1月、駒澤大学駅にオープンした「ブルックリンダイナー」。
世界中のグルメを食べ歩いた”世界のワッキー”のお店です。

都内でジャークチキンが食べられる（しかも自家製ベーグルもある！）お店ということで、オープン前からずっと楽しみにしていましたが、プレオープン期間＆グランドオープン後に食べに行ってきました。

コンセプトは、ニューヨーク・ブルックリン地区のカリビアンダイナーだそう。
ブルックリンへは何度か行ったことがあるけれど、カリビアンダイナーが多いとは知らなかった。知っていたら絶対食べに行ったのに！

お店は気軽に食事ができる雰囲気。
食事だけでも、飲みたい時にも使えるお店。近所にほしいです。

ビールは種類がいくつかあり、ブルックリンラガーも飲めるのが嬉しい。

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シナモン増量！「nico」のシナモンベーグル

天気の良い休日に、ひさびさに「nico」へ行ってきました。
開店ちょっと前にお店に着いたら、どこからともなく焼きたてベーグルのいい香りが。
そんな香りにつられたのか、開店と同時にお客さんが続々に集まってきました。

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パン工房 & Cafe Madame Surprise（マダムシュープリーズ）＠東高円寺

久々のブログ更新です。HDDの故障によりPC内のほとんどのデータが消えてしまい、いろいろ滞っていました（涙）

・・・あらためて。気を取り直して。
　

先日、新高円寺に新しいパン屋＆カフェがオープンしました。
駅から5分ほどの距離ですが、そこはまさに閑静な住宅街のど真ん中。自宅を改装してお店をオープンされたようです。

カフェスペースはサンルームになっていて、広くはないけどのんびりとした明るい雰囲気。お庭が見えるのも素敵。その奥が厨房になっています。

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八王子パン屋めぐり

先日と同じコースで八王子のパン屋をめぐってきました。

前回のレポ
ブールブール
サルドゥバン
カロン

ブールブールは開店直後の11時すぎに到着しましたが、この日はそれほど並んでなくて、すぐにお店へ入れました。（天気予報が雨だったから？実際は曇り＆晴れでした！）

毎度おなじみフリュイに、タルティーヌ、ロデブ、カンパーニュ、クロッカンなどなど。

息子はフリュイがお気に入りらしく、半分以上ひとりじめ。少ない歯で一生懸命噛みちぎってました。ぜいたくだなー。

ロデブやカンパーニュは水分たっぷりでベトベトするほど。焼きたて当日のもっちりした食感がたまりません。

2軒目サルドゥバンのカンパーニュも水分たっぷりでネッチリした食感。ほどよい硬さで食べやすく、お値段もお手頃です。

こちらはパイナップルとショコラのパン。

最近、ドライパイナップル×パンの組み合わせにハマってます。直接パンに練りこまれていたり、パイナップル入りクリームチーズをぬって食べたり。
生のパイナップルも好きだけど、それ以上にドライが好き。

もちろん、こちらのパンも期待以上のおいしさでした！

レモンタルト
ブリオッシュ生地の上に甘酸っぱいレモンクリームがのっています。冷やして食べるとおいしい！

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新しくオープン！BROWN MOUNTAIN BAKERY＠那須

訪れたのはもうだいぶ前ですが、那須に新しく「BROWN MOUNTAIN BAKERY（ブラウンマウンテンベーカリー）」がオープンしていました。

場所は、以前「SHOZO MD」があったところ。建物もそのままなので、「SHOZO MD」カフェだと思ってお店に入る方もちらほら。今はテイクアウトオンリーのパン屋さんです。

店内には、ハード系のパンが中心に並んでいます。
オーナーのご夫婦は、以前ルヴァンにいらっしゃったとか。たしかにルヴァンを想わせるラインナップ。

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「cafe CUBE」＆「テコナ」のベーグルサンド

先日、リリーオブザバレーに行く前に、「cafe CUBE」と「テコナベーグルワークス」へ寄ってみました。

正確には、原宿駅→代々木公園まで歩いて「cafeCUBE」と「テコナ」に寄り、そのまま「リリーオブザバレー」まで歩いたのですが。
この日はあいにくの雨模様だったけど、このあたりは晴れた日に散歩がてらベーグル店めぐりするにはいいコースですね。

cafe CUBEとテコナは歩いてすぐのご近所さん。ランチやデザートのテイクアウト／イートインもできます。

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Lily of the Balley BAKERY(リリーオブザバレーベーカリー)＠代々木上原

もう1ヶ月半ほど前になりますが、代々木上原の旧マルイチベーグル跡地にオープンした、「リリーオブザバレーベーカリー」へ行ってきました。

懐かしい～！と思うぐらい、マルイチと同じ場所、同じ建物。そして焼きたてのベーグルの香り。

電話で予約してから訪れたのですが、「来る時間に合わせて焼いておきましたよ」と言われて感激。うれしいですね。

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超キュートな手作りスイーツ店「Steka&mjol（ステカ＆モジョル）」＠高円寺

高円寺にあったミスタームシパンの店舗が閉店したのち、同じ場所に「Steka&mjol（ステカ＆モジョル）」というお菓子屋さんがオープンしました。

オープン前からお店の前をよく通っていたので、少しずつ準備が進む店内を覗きつつ、心待ちにしていましたが、期待していた以上に素敵なお店が誕生しました！

とにかくとにかくかわいいんです。外観も店内も、もちろんスイーツも。店頭におかれた手書きの看板も素敵。

焼き菓子の種類も豊富で日替わりメニューなんかもあったりして、来る度にワクワクするようなお店です。お祝い用に、オリジナルデザインの入ったクッキーなんかも作ってくれるそう。

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5/10、鷺宮にオープン！「Honey's Bagel（ハニーズベーグル）」

5月9日、西武新宿線　鷺ノ宮駅の近くにまたベーグル店がオープンしました。お店の名前は「Honey's Bagel（ハニーズベーグル）」。

鷺ノ宮駅からも近いけど、JR阿佐ヶ谷駅や荻窪駅からバスも便利。
先日オープンしたばかりの「nico」からもそれほど遠くありません。阿佐ヶ谷駅からバスに乗ってハニーズに向かうと、途中にnicoがあります。

オープン前日にベーグルの試食を行っていたので、お邪魔してきました。
ご近所の方にも試食ベーグルを配っていたので、興味のある方々がたくさん立ち寄り、オープン前にもかかわらずお店はにぎわってガヤガヤ。
このあたりは住宅街でありながらパン屋が少ないそうなので、待望のオープン！だったのかもしれません。

なお、お店の写真はこの日撮影したものなので、オープン後の様子とは異なる部分があるかと思います。
「じゃんじゃん載せてください！」とのことだったので、載せちゃいますが。

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天然酵母パン＆カフェ「zelkowa（ゼルコバ）」＠立川（東京）

先月末に、「窯焼きパン工房ゼルコバ」へ行ってきました。

ゼルコバへ行くのは数年ぶり。（前回のレポ）
お店自体がたくさんの緑に囲まれているので、東京だけど東京じゃないような、ちょっと遠くまで旅行に来たような、そんな不思議な気持ちになります。

東京とは思えない豊富な緑。畑に囲まれてます。

ところどころに設置された看板がいちいちかわいかったり。

予約しておいたパンを受け取り、せっかくなのでお庭の席にてランチをいただいてきました。

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通いたくなるパン屋さん、「パーラー江古田」

4月中旬頃、江古田駅から5分ほどの場所にある「パーラー江古田」へ行ってきました。
気持ちのいい晴天だったので、自転車に乗って片道30分の旅。着いた頃にはじんわり汗が。

お店に一歩入ると、そんな疲れた体を癒してくれるようなホッとするような雰囲気。すべてご主人の手作りだとか。
席数が少ないので心配でしたが、無事テーブル席に座れました。ご主人との会話が楽しめるカウンター席もいいですね。

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中目黒のNYスタイルベーグル店「BAGEL STANDARD（ベーグルスタンダード）」

「BAGEL STANDARD」は、2010年3月19日に中目黒にオープンしたNYスタイルベーグルの店。すぐ近くにオープンしたマッシュとはまた違う系統のお店。 HPに掲載されている経歴を見ると、店主の...

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中目黒の駅近ベーグル店「マッシュ」

先日、Eggs'n Thingsで朝食をいただいたあと、中目黒のマッシュへ来てみました。 駅のすぐ目の前にあるプラザの地下という、便利な立地。 お店にはカウンターやテラス席もありイートイン可能...

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パンケーキ朝食＠Eggs'n Things 原宿店

日本初上陸！で人気のパンケーキ店「Eggs'n Things」へ行ってきました。 普段かなりの行列のようですが、朝一なら空いてるだろうと思い、開店時間に合わせて訪問。 予想通り、開店数分前でも...

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Zopfのパン＆ランチ

先日、1年ぶりにZopfへ行ってきました。

たしか昨年訪れた時は、休日だったこともあり、お店の外に長蛇の列。中に入るのに30分以上かかったような記憶が。 。

でも今回は、10時半頃に到着して行列ナシ。平日＆寒い雨の日だったからか、そろそろ混雑も落ち着いてきたのか…おかげでパンも豊富にあってあれこれ選んで購入できました。
そもそも、パンのお取りおきシステムが変わったので、事前にゆっくりパンを選んで、たくさんお取りおきしちゃっていたのだけど。

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4/16、阿佐ヶ谷にベーグル店「nico」がオープン！

最近また、中目黒の「BAGEL STANDARD」や「マッシュ」、代々木上原（旧マルイチ店舗の場所）の「LILY OF THE VALLEY BAKERY」など、都内に新しいベーグル店がどんどん増えて...

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催事限定メニュー！小樽魚カツベーグルサンド＠北海道展

新宿京王の「大北海道展」に登場している麦輪小樽へ行ってきました！ 今回、ベーグルはもちろん、楽しみにしていたのがベーグルサンド。ベーグルはお取り寄せやお土産で時々いただいていますが、サンドはかなりご無...

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カロンのランチと豪華リュス３種類＆餅粉ベーグル

八王子パン屋ツアーの最後はカロン（HP新しくなりました！）。

毎度ながら楽しいスタッフの方々と楽しい時間をすごし、ランチを堪能。

ランチは以前とちょっぴり内容が変わっていました。
ランチプレートは、デリ数種類、パン盛り合わせ、スープ、ジュース、ドリンクがついて、相変わらずボリューム満点！
一緒に連れていった息子もパンやデリに夢中。（食パンよりもなぜかハード系好きです）

　
そして今回、あれこれ買ったパンの中で一番感動したのがリュス3種類。

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