H&H BAGELS EAST @NY

5月27日：ニューヨーク旅1日目。（の続き）

最初の「Pick A Bagel」から少々歩いて、日本でもおなじみ「H&H BAGELS」のEAST店(4軒目)へ。ちなみに下記の写真は数年前に撮ったもの。この日はすでに夜だったのでいい写真が撮れなかったのだ(>_<)

お店の中はこんな感じ。夜だったので暗いのが残念！一番奥にベーグルがだーっと並んでます(^^)　そして入口から奥までずっとデリやクリチやスイーツなどが並んでます。夜だったから空いてたけど、昼間はけっこう混んでる！

さすが有名なだけあって、店員さん達は日本人慣れしてました。キャーキャー興奮してるうちらに「日本にもベーグル輸出してるんだよ～。毎日○○個も焼いてるんだよ～。」という話をしてくれたり、さらにさらに「中も見てみる？」と声をかけてくれて、なんと作業場に入れてくれました！中の様子を（わからない程度に）ちょっぴりだけ公開！

作業場では、ベーグルを焼いてたり、ゆでてたり、成型してたり、、、すべてのスケールの大きさに唖然としました。ベーグルをゆでる鍋もものすごーく大きいし、ベーグルの生地も「何百個分あるんだ！？」ってぐらい大量だし、その生地を手にとって、クルっと輪にして、ポイポイ並べていく様子は、さすがプロだな～と感じました。本当にいい経験したー（＞＿＜）H&Hの店員さん、ありがとう！

そして今回は、（焼き立てホヤホヤの！）ホールホィートベーグルでつくった「TOFU SCALLION C.C.（豆腐＆スカリオンのクリチ）」サンド（＄2.40）を注文。焼きたてだったので熱い熱い！さらに超ソフトでムチ～としてます。

NYのベーグル屋では、サンドは
こんな風に包まれてでてきます。

中のサンドは半分に切ってあります。

これなら、具が超いっぱい～でも
けっこう食べやすい！
　
　

開けてみると、、、
中にはさんだクリチがあふれ出て
きちゃって汚い～(笑)
　
熱くてムチムチのベーグルにはさまれて
たっぷりのクリチが。。。キャ～。
　
　

　
がんばって、なんとかひきちぎって
食べると、、、ウマーイ！
　
とってもチューイーなベーグルに、
豆腐クリチがよく合います(^^)
　
　
クリチで手をベトベトにしながら、パクパクほおばりました。あ～やっぱり焼きたて好きだなぁ。H&Hはもともとソフトなほうだけど（NYだと）、焼きたてはさらにソフトです。そしてものすごくモチモチ！NYでもH&Hファンが多い理由がうなずけます(^^)

さて、今日はもう一軒行きますよ～。<<続く>>