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ベーグルラスク&フルーツクリチ

この前、YOKOさんとTheBagels(ふじもと)でベーグルサンドを買ってランチした時、うれしいお土産をいただいちゃいました。

コレコレ!

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フルーツたっぷりのクリームチーズ!
黄色いのはグレープフルーツで、紫のがWベリー。(この前ナオタイに持ってきてくれて絶賛されたのとほぼ同じです♪)

どちらも果実たっぷりで、チーズというよりフルーツ入りレアチーズケーキみたいな感じ。フルーツ使いが贅沢~☆

実は私、普段あんまりフレーバークリチって食べないんです。昔はイーストリートベーグルズのラムレーズンクリチとか(一番好きでした)、B&Bの明太子クリチとかいろいろ食べてたけど、NYでもいろんなお店のクリチを食べてたけど(オリーブのクリチがとにかく好きでした♪)、最近はぜーんぜん食べてない。最終的に、プレーンのクリチが一番好きみたいで(^^;

でも、このYOKOさんのクリチは好きー!!なんだろう、「ベーグルにつけたい」とかじゃなくて、「そのまま食べたい!」クリチなんです♪実際このクリチ2種類も、最初はベーグルにつけてたものの、美味しくてパクパクそのまま食べちゃいました(^^ゞ

このクリチって、単純に生フルーツをまぜただけだったっけ?YOKOさん教えて~!



ついでにこちらもご紹介。TheBagels(ふじもと)ベーグルラスクです。シュガーとソルトと2種類あるけど、こちらはソルト。「なかなか食べ終わらない!」ぐらいたーっぷり入ってます(≧▽≦) 

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うすくてパリパリ!サクサク!時間がたっても(2日ぐらいたっても)余裕でパリサク。ソルトのほうは、塩味がかなり聞いてるので、とにかくビールに合う!今回は、生レモンを入れたコロナビールと一緒にいただきました~。うわー手が止まらない!すばらしいおつまみです。いや、おつまみじゃないか。。。

ちなみにこちら、満員電車にはむいてません。原型をとどめないぐらいにボロボロの粉々になります(涙) ベーグルは無事だったんだけどなぁ。これは無理だったぁ~。

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コメント

綺麗にレポしてくれてありがとー☆
そのまま食いする人結構多いなぁ(笑。
フィリングのつもりで開発したので、ちょっと
不思議な気分。
まあでも、うまけりゃいいか(笑。

>単純に生フルーツをまぜただけ
じゃないんだなー♪
実は、ちょーてきとうに作ってるので、レシピらしいレシピもないんだよね。
フルーツの分量も「大体これぐらい」レベルでしか把握してないしなぁ。

私の目と、舌の感覚だけで作ってるクリチさんたちなのでした。あっはっは(笑。

投稿: YOKO | 2005.06.27 23:58

これが適当なら、ほんと天才だよ(笑)
日曜日にもらったクリチもまたうまいー!
フルーツの量が前よりアップしてません??
嬉しすぎて、(もちろん何もつけずにそのまま)
にんまりしながら食べちゃいました(^^)

あれにちょこっとゼラチンとか入れて型に入れたら
超贅沢なレアチーズケーキになりそう~♪

投稿: 奈央 | 2005.06.29 00:45

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