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いっぺいさん手作り!シナモンロール

最近思うのだけど、「辛口コメントください」って言われたものに限って、むちゃくちゃ美味しい!気がする。

こちらはKUMARIランチオフの時にいっぺいさんからいただいたシナモンロールとメープルウォルナッツベーグル。このシナモンロールの味見をしてほしい(&辛口コメントほしい)と言われたわけですが、、、

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まんまるでコロコロしててかわいい~。

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持った感じはずっしり。そして真っ二つに割ると、きれいなうず状にシナモン&アーモンドスライスが!

見るからにモチモチしっとりしてそうな生地。手でちぎってみるとムニョーっとしていて、食べてもやっぱりムニョーってしてる♪水分たっぷりな感じで、とにかくうまい!
しっとーりしていてクニャクニャした感じ。(伝わるかな?)

シナボンとかって甘すぎるけど、こちらは甘さ控えめでいくら食べても飽きない!シナモンのところはほどよく甘くて、アーモンドがざくざく。欲を言えば、このアーモンドが食べてる間にいっぱい落ちちゃうのが悲しかったかなー。

あとは、、、うーん辛口なコメントが思いつかない。とりあえず次回の試食もお待ちしてますー(^^ゞ

そうそう、一緒にいただいたメープルウォルナッツベーグルも相変わらず美味しい!ややハードでかみごたえがあって、ムチーっとしてて。。。粉の風味もいいし、かすかなメープルの香りやウォルナッツもいい!
いっぺいさんのベーグルは、あたしのベーグルランキングの中でも上位に入るぐらい大好き。どこにも売ってないのにこんなに美味しいベーグルが近所にあるなんて。なんて幸せなんだろう(*^-^*)

今回もまた、ごちそうさまでした!

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コメント

気に入ってもらえて、すごくうれしい!
でも、ちょっと恥ずかしいような。 笑
ほめられて伸びるタイプではないのですが、モチベーションがかなりあがりました (^^
これからも沢山試食をお願いすると思うので、よろしくです。

投稿: いっぺい | 2005.08.17 12:44

いっぺいさん>
まずい時は「まずい!」って言うし、
美味しい時は「おいしい!」って言うよ~。

ほんと好みだったもの。あの食感。味も。
ベーグルもおいしかったな。
カレーから帰ってすぐに食べちゃったよ^^;

ベーグルでいえば、この前の桜海老が
入ってたやつだけイマイチだったかな。
しょっぱかったし(笑)

投稿: 奈央 | 2005.08.17 17:47

かなりうまそー。いっぺいさんうますぎー。

投稿: ゆき | 2005.09.01 00:12

ゆきさん>
これ絶対ゆきさん好きだよー!
甘さ加減とか。モチモチ加減とか。
あぁ食べたくなってきた~。
いっぺいさーん!また作ってぇ~(≧▽≦)

投稿: 奈央 | 2005.09.02 10:36

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» 試作: シナモンロール [週末に作ろう、簡単、男の料理]
シナモンロールに挑戦してみました。レシピ本を見るとそんなに難しそうではないんですが、味はともかく、成形と食感が難しかったです。 焼きのときの膨らみ具合もまだ、予測できないし、まだまだ、数をこなさないとダメなようです。従って、まだ、試作段階です。 試食をお願いした方、辛口コメントをよろしくです。 材料 強力粉: 400g バター: 50g 塩: 5g 砂糖: 20g シナモンシュガー: 適量 スライスアーモンド: 適量 白神酵母: 4g 1次発酵: 70分くらい(室温28度) 膨らみ具合を確... [続きを読む]

受信: 2005.08.17 12:40

» メープル胡桃ベーグル&シナモンロール Fromいっぺいさん [エセ秘書の日常茶飯事]
おはようございます。ななです。今週は水曜日からだったので楽でした。でも今週末は研修でお休みナシです。きびちーーーさてKUMARIオフの時にいっぺいさんからいただいたベーグルとシナモンロール。白神こだま酵母を使っているそうです。ほわ〜んと酵母のいい香りがします。....... [続きを読む]

受信: 2005.08.19 08:59

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