大森ふじもとにスーパーハードベーグル登場！

今日は、『どっちの料理ショー』出演以来にぎわっているという噂の大森ふじもとを訪れてみました。

店内はたしかにすごい人・人・人！しかもみんな、うちら（ベーグラー）並みに大量購入ですよ。20個ぐらいカゴに入れてる人もチラホラ。テレビ効果ってすごい～。

店内に入ると、店長さんが来て、「今、２種類限定でスーパーハードを出してるんですよ～」と教えてくれました！

スーパーハードと言えば、、、この前の試食会でうちらが「マニア向けの超ハードなベーグルを出してほしい」とダダをこねた要望を出したばかり。まさか本当に作ってくれるなんて。しかもこんなにすぐに！もう大感激～

ということで、大好きなクーペルスのゴールディーブルーベリーと一緒に、スーパーハード2種類も購入！

　スーパーハードはクーペルス（自家製）のもので、オニオンとシナレズの2種類。クーペルスは普段、冷凍で販売されていますが、こちらのスーパーハードは常温での販売。ペトロと同じ棚に並んでいました。（お試し販売だったので、今はもうありません～）

見た目やサイズはクーペルスそのままだけど、持ち上げると重さがずっしり。これはかなりハードそう～。超好みかも～

まずはオニオンを試食・・・。

見た目はこんなにキュートなのに、皮が相当しっかりしていて、かなりごっつい(笑)　オニオンの粒がいっぱい練りこまれてます。ナイフで切ってみると、、、たしかにハード！なかなか切れないほどの硬さ。

そしてひとくち食べてみると、、、かみごたえバッチリ！そしてかみしめる度にオニオンの香りが広がります。たしかにハードですよ！
今回はかぼちゃサラダと一緒にいただきました。これがよく合う～。グルメ系のサンドにしても美味しそうです。

続けてシナレズも試食。こちらも、爪でたたくと「カツンカツン」と鳴るほどハード。ナイフを入れると中からはレーズンがチラホラ。シナモンのいい香りもプンプン。
　

このハードな食感、、、そういえば、昔のクーペルスはこんな感じだった！？

今とちがって、昔のクーペルスはもっとハードだった記憶があります。これほどハードだったかどうかは微妙だけど。（たしか、皮はハードだったけど、中はそれほどハードではなく、モチモチ＆ネチネチ感が少なかった記憶が…）

そんな昔のハードなクーペルスも、多くの方の好みに合わせて少しずつソフトになっていったんですね、きっと。でも、ソフトになるとともに、食感がモチモチ＆ネチネチ系になって美味しくなったので、それはそれで嬉しいかな

　
今回の限定スーパーハードベーグル、私は好きです。2つとも完食しちゃいました。（苦しい・・・）そしてほかの種類も食べてみたい！

だけど、ハード系ベーグルがどれだけの人に受け入れられるものかちょっと心配で超ハード系って、やっぱりマニアック？

※どうやら、10月にまたお試し販売するそうです！その後は、、、定番商品になるかも！？なってほしい～（＞＿＜）期待大です☆