偶然発見!『hills bakery』のマンゴーベーグル
大阪パン屋めぐりの日、アッシュからpanduceに向かう途中、偶然hills bakeryを発見!本店は他の場所にあるけど、ちょうどここにも新しい支店ができたようです。偶然出会えてラッキー!
お店は狭いけど、赤白基調のおしゃれで明るい雰囲気でした。
店内の左側に、ベーグルやその他のパンがででーんと並んでます。いろいろ気になったけど、ここはやっぱりベーグルを。。。
ベーグルは、シナレズ・マンゴー・プレーンの3種類がありました。きれいな真ん丸で、少し軽め。でも皮の弾力はすごそうです。ひとつずつラッピングされているのは冷凍に便利(^^ゞ
こちらが購入したシナレズとマンゴー。シナレズはハッチさんへのお土産。マンゴーは1/3を自分用に。あとはお土産に。
ちなみに、一緒に写ってるのはコースター。シンプルなロゴがかわいい。
こちらがマンゴーベーグル。ちらほらマンゴーがのぞいてます。やや軽めだけど、皮のひきはものすっごい!噛み応え十分です。中の生地は、モチモチ系ではなくしっかり系。トースターで温めて食べるのが一番かな。ソフトなわりに美味しい!
中身はこんな感じ。ドライマンゴーがたっぷり入ってました。あまり甘すぎなくてかなり好みの味。このまま食べても美味しいし、クリチをつけても美味しそう!
マンゴーはきっと夏限定だから、そろそろ別メニューになってるかも。秋は何だろ~。
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