『あつた蓬莱軒』で本物ひつまぶし！

今日から名古屋です。名古屋はもう5回目ぐらいだけど、実は「ひつまぶし」を食べたことがなかった！

ということで、今日はあの有名なあつた蓬莱軒へ。さすが人気なだけあって、お店の前にはずらーり何十人もの行列が。。。思わず引き返したくなったけど、意外と30分ぐらいで入れました。あと30分遅く来てたら1時間は待つはめになってたかも。ここのお店は行くなら早めに！

ということで、初めてのひつまぶしに感動した模様をご紹介～。

こちらがひつまぶし！（2425円）かなり大きい！だけど、こちらはまだ普通のサイズ。
　

「大盛」というのがプラス1000円であるのですが、これがすごい！写真ではわかりにくいですが、普通サイズの1.5倍ぐらいある！（上が普通、下が大盛り）
食欲に自信がある方以外は「つゆだく」程度にしておいたほうが懸命です(^^;
　

まずはビールで乾杯！そして鰻へ。。。うわーこの鰻の量！超贅沢でドキドキ。「ひつまぶしの正式な食べ方」にしたがって、まずは何もつけずにそのまま食べてみました。
　

すごい！中の方までたれがたっぷり。鰻もたっぷり。もちろん味は最高！香ばしくて皮がカリカリしてて、鰻はもちろんフワフワ～。切ってあるので食べやすいんです。味付けはあっさりめで、鰻の味を味わえます。
　

そしてお次は葱＆のりをまぶして。。。。さらに山椒もパラパラふりかけて、たれも多めにかけてみました。1杯目とちがって、葱＆のり＆山椒効果ですっごくさわやか。でもたれが多めなので濃厚なお味。こっちのほうが美味しい！

これは絶対に日本酒に合う！ということで、冷酒を注文。「半田郷」(1杯525円）というお酒で、『美山錦・五百万石米使用の愛知半田産』だそうです。びっくりするぐらい軽いので、ぐいぐい飲めちゃう。やっぱり鰻に合う～。
　

そして最後は、もちろんだしをかけて！お茶漬けにして食べるのは初めて。味が薄くならないかなーという心配もありましたが、まったくそんな心配なし！だしが効いてて、でもさっぱりで、しかも食べやすいのでもう止まらない！これが一番好き～！今まで食べたことがなかったなんて、なんだか損した気分です(^^;

こんな鰻に合うのは、甘口で飲みやすい日本酒。「草薙（くさなぎ） 」(1050円/240ml)というお酒で、『蓬莱軒特選熱田神宮奉納酒』だそうです。縁起のよさそうなお酒？瓶がかわいいのも素敵です。

今まで鰻より穴子の方が好きだったけど、あらためて鰻の美味しさを実感しました。何より鰻茶漬け！これはまた食べたいなー。
そして、お腹がいーっぱいで幸せな気分の中、次は手場先＆どて煮の店へ行くことに。。。もう苦しい～！