大好物の台湾ラーメン＠味仙

名古屋2日目の夜。一番食べたかった台湾ラーメンを食べに味仙へ！

名古屋で台湾ラーメンを食べるのは3度目。味仙で食べるのは2回目。
去年の今ごろ、14:00に味仙へ行ったら、ランチタイムは14:00までらしくギリギリ入れてもらえなかった苦い思い出が( p_q) なので今回は1年ぶりのリベンジ味仙！

中国や台湾のお店を思わせる店内。そして店員さん達。
なぜかすごく落ち着きます。この雰囲気がけっこう好き(^^)

まずはビールで乾杯し（毎日飲んでます…）、最初に青菜炒めをいただきました。
これがうまーーい。にんにくがかなり効いてて、見かけによらず味は濃い目。かなり好み！
青菜（空芯菜）の食感もよろしいです。いきなり感激～。

そしてもちろん台湾ラーメン！そうそう、この色～！（赤い唐辛子がいっぱい）

こちらもかなりにんにくが効いてて、濃厚なお味です。そして辛い。「これ以上辛かったら
食べれない人多いだろうなー」という程度のギリギリの辛さです。ひき肉もジューシーだし、スープも濃くて美味しいし、主食というよりビールのつまみ。
ひさびさに食べれて幸せだったなぁ。東京に進出してくれたら絶対通うのに～。

▼ちなみに台湾ラーメンは、台湾のラーメンじゃなくて、台湾出身の方が台湾のタンツー麺をアレンジしてつくったラーメンなのです。
台湾にも似たような麺はいろいろあるけど、これと同じ味には出会ったことない！まちがいなく名古屋オリジナルの麺だー！