かぼちゃ4倍！ハロウィンマフィン

10月31日はハロウィン！

ということで、余ってたかぼちゃでマフィンを作ってみました。

このハロウィン用の袋は、たしか2年前にNYで大量買いした残り。かなり気に入ってます♪
　

レシピは一応あったのだけど、、、どうしてもレシピ通りに作れない！(^^;　勝手にシナモンいっぱいいれたり（スパイス好きなので）、かぼちゃの量もついつい4倍入れちゃいました。

粉や卵などの量はそのままで、かぼちゃだけ4倍。マフィンというより、かぼちゃそのもの(^^;
　

ハート型はこちらのルクエ　シリコン製マフィン型（6ハート）で焼きました。やっぱりこれ便利～！生地が型にくっつかないし、型がぐにゃぐにゃ曲がるので取り出しやすいんです。
　

焼きあがったマフィンは、、、やっぱりかぼちゃそのもの(笑)　その分、甘さ控えめでちょうどいいし、ヘルシーだし、スパイスの風味もかなり好み。でもコレ、シナモン苦手な人には超NGだろうなぁ^^;
　

できあがったマフィンは、袋に入れてお茶会にもっていきました～。
　

そして同じ生地で、違う型でも焼いてみました。こちらはかっぱ橋で買ったミニミニパウンド型。こうなるともう、マフィンというよりケーキっぽいかも？

ハロウィンの日は残念ながら旅行で日本にいないので、いろんな楽しそうなイベントには参加できず(>_<)　仮装パーティーとかに参加する方、あとで写真見せてくださいね～。