クーペルス本店V.S.ふじもと自家製ベーグル比較！（カリフォルニア）

クーペルスベーグル比較第一弾（ハーフ＆ハーフ）に続いて、今度はカリフォルニア（レーズン）の食べ比べです。こちらも食べ比べた時の状態が違うので、食感よりも見た目＆味の比較になってます。

左がクーペルス本店、右がふじもと自家製クーペルス。また全然違う～！
　

左がクーペルス本店で、右がふじもと自家製ですね。色が…茶と白だ！
ちなみに名前も異なりました。本店だと「カリフォルニア」で、ふじもとだと「カリフォルニアレーズン」。レーズンが入るんですね。

下の写真は裏側です。本店は真っ黒ですね～。ふじもとは色白だこと。
　

高さも違います。本店のほうが高い！ちなみにこれ、会社のデスクで撮影…^^;
　

本店の方は、ポピーやレーズンライ（キャラウェイ？どっち？）などいろいろ入ってます。ちょっと独特のクセがある感じ。ふじもと自家製の方はレーズンメインですね。特にクセもないです。
　

切り口は、、、あまりかわらない？本店は、焼きたて当日はネッチリむっちりで美味しかったけど、さすがに冷凍＆解凍を繰り返して1ヶ月以上たつと、ややパサつき気味でした。
ふじもと自家製は新鮮な状態なのでネッチリのしっとり。うまーい！

どっちが好きか聞かれたら思いっきり悩んじゃうぐらい、それぞれ違った魅力のあるベーグルでした！
本店の方は、独特の香りがクセになりそうだし、ハードで見た目もごっつくて好き。
ふじもとの方は、シンプルだけど美味しい生地の味と、ややソフトながらネッチリした食感が好き。

さすがにどちらもレベルの高いベーグルだ～(^^ゞ