ブラウニーV.S.アッシュ『シュトーレン』食べ比べ！

今までシュトーレンってあまり食べる機会がなかったけど、今年は嬉しいことに、大好きなパン屋のシュトーレンをいろいろ食べることができました。

１つ目は、パン屋めぐりの時に店長さんが出してくれた、そしてスタッフ忘年会でちはちゃんが買ってきてくれた、ZOPFのシュトーレン。

２つ目は、ベーグル試食会で出してもらったキィニョンのシュトーレン。

３つ目は、大阪のジャスミンさんが送ってくれたアッシュのシュトーレン。

そして４つ目は、クリスマスプレゼントとして送ってもらったブラウニーのシュトーレン。

どのシュトーレンも「さすが！」というほど美味しかったのですが、今回は、ちょうどクリスマスイブに食べた2つのシュトーレンをご紹介します。

まずはアッシュ。赤いリボンがかわいい！

どっしり重くてちょっと小さめなシュトーレン。

カラフルで大粒のドライフルーツが入ってます。いろんな種類がはいってるのがアッシュっぽい？
生地はかなりムギュっとつまっていて、しっとりした食感。そして上には砂糖を固めたが少々。

甘さは控えめで、ドライフルーツとしっとりした生地が旨い～。

　
そしてブラウニー。お手紙付なのが嬉しい！

手紙には、シュトーレンの材料がきちんと書かれていました。こういうのって嬉しいです（＾＾）

かなりどっしり重くてサイズも大！（たぶん）700gぐらいありました。
生地はつまった感じで、ザクっとした食感。レーズン・オレンジピール・レモンピール・アーモンドがたっぷり入っていて、上にはグラニュー糖がたっぷりです。

ザクザクの食感とよつば発酵バターの香りが最高に旨い！
　

左手前がブラウニー、右奥がアッシュのシュトーレン。同じシュトーレンでも、お店によって見た目や中身がちがうんですね～。

食べる時期にもよるだろうけど、ZOPFやキィニョン、ブラウニーのシュトーレンがホロホロ系だったのに対して、アッシュシュトーレンはしっとり系でした。

どのお店のシュトーレンもそれぞれ特徴があって、それぞれ本当に美味しくて、シュトーレンも奥が深い。。。　どうもごちそうさまでしたー！