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タイスキ第2弾@おやじオフ

東京でも大雪が降った日、、、の翌日、窓を開けると一面に雪景色が!なんだか旅行に来たみたいな不思議な気分(^^ゞ
この日は夕方からYOKOさんちでタイスキオフ(別名:おやじオフ)だったので、雪と氷にまみれた小道を、滑りながら歩いて駅に向かいました~。

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私がYOKOさんちでタイスキを食べるのは、これで2回目。(1回目はこちら
タイスキって、普通あまり家ではやらないようですが、私の場合、ここでしか食べたことがない^^; タイスキのたれさえあればカンタンにできちゃうのが嬉しいです♪

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そして今回は、タイスキだけではなく、とある方々からの美味しい料理で盛り上がりました…♪
 

 
今回は「おやじオフ」ということもあって、料理だけでなくお酒もいっぱい。タイビールやノルウェービール、ベトナムのワインやドイツの甘ワインなど、飲みきれないほどのお酒の量。冷蔵庫もお酒だらけで大変なことになってました
^^;

左上は、YOKOさん作のヤムウンセン。これ大好物!
右上は、タイビール&タイスキのたれ2種類。瓶かわいい♪

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左下は、YOKOさん&せっちゃん作のタイカレー2種類。
本場のタイ料理でよく使われる『こぶみかんの葉』まで入っていて本格的な味!

そして右下は、エツコさま(YOKOさんのお母さま)お手製の豚味噌。これが絶品!
ほかにも、豚肉料理やお豆の煮物、イカの塩辛、明太子など、エツコさまが作ってくれた&送ってくれた旨いものがいっぱい!さらに、お父さまが釣ってくれたお魚まで登場~。なんて素敵なお母さま&お父さま!

かなり失礼ながら、みんなで「エツコ最高!」と連発してしまいました^^; ほんと大感謝です。よろしくお伝えくださいませ♪ >YOKOさん
 

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美味しい料理はほかにも盛りだくさん。ですが、写真より飲み&食べに専念してしまったので撮り忘れてます(-_-#)

YOKOさんお手製の明太子卵焼きや、くっきぃちゃんが物産展で仕入れてきた激辛わさび漬(わさび嫌いだけど食べれました!辛くて美味しい~)や、ベトナムワインなどなど盛りだくさん!

みんなで、「もっと食べたいのに胃がいっぱいで入らない~」と悲しんでました(笑)
 

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そうそう。こちらはチリソース。どうやらこれを使ったタイオフがまた開催されそうです!YOKOさん、よろしくお願いしまーす(^^ゞ

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コメント

なんかおかしなオフだったよね(笑
エツコ料理がこんなに支持されるとは、思っていなかったよ。

大学生のころ、友達にエツコ料理(ほぼ似たようなラインアップ)を出したら、友達、箸もつけてくれなくてさー(涙 って思い出があるのですが、オヤジたちには大うけ(笑 豚味噌をおいしがるとは・・・。

今度は実家に来てください。
ただし、交通費は自費で(笑

投稿: YOKO | 2006.01.28 15:45

奈央ちゃん>
二日酔いで行けなかったB&Cのバナナブレッドってば目茶目茶美味しかったよ~。
三島の友達ん家行きがてら、早くリベンジせねば~って調整中(笑)

YOKOさん>
おじゃましました~。色々タイ料理教室ありがとね♪♪
豚足もスペアリブも美味しかったけど、私的にもエツコ作豚味噌がNO1でしたぁ。
→食感抜群♪♪
いつか会いに行きまぁす!!

投稿: せっちゃん | 2006.01.29 20:41

YOKOさん>
エツコさん、本当にサイコーだったよ~。
そしてその味を受け継いでいるYOKOさんの
料理も旨い旨い(*^-^*)

エツコ料理がダメだった友達はきっと
オヤジ派じゃなかったんだねw

あ~豚味噌が恋しい~。
実家遊びにいきたいなぁ。
旨いものじゃんじゃん食べれそう(≧▽≦)
温泉もあるしね。。。魅力的★
これはツアー催行か!?
誰かのバースデー割引を使ってぜひ♪

投稿: 奈央 | 2006.01.30 09:38

せっちゃん>
バナナブレッド、「んまい!」よね~。
あのスパイスが超好み。

次回はお店いけるといいねー。
前日にのみ過ぎないように注意(笑)

投稿: 奈央 | 2006.01.30 09:42

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