カナダの無添加ベーグル店『ぼんじゅーるベーカリー』

ひさびさに訪れたぼんじゅーるベーカリー。カナダ出身のオーナーがつくる無添加ベーグル専門店で、札幌駅の東急内にあります。（場所はこちら）

正直、ここのベーグルは「まぁまぁかな…」といった印象があったのですが、食べたことのないフレーバーが登場していたので購入してみました。

今回は買わなかったけど、ベーグルチップもありましたよ。これ美味しそうかも！
　

購入したのは、天然酵母プレーンと、天然酵母もちきび。天然酵母のベーグルは初です♪

もちきびをいただきましたが、まわりについてるもちきびがボロボロ・ボロボロ落ちちゃってかなり食べにくい^^;

でも、生地はハードで、噛み応えもあって、ややモチモチ。以前食べたぼんじゅーるベーカリーベーグルよりも美味しく感じました。天然酵母だから？あるいは前より美味しくなったのかも？

お値段はちょっと高めですが、札幌でハードベーグルを食べたい時にはおすすめです。