行ってきました！小樽ベーグル工房

去年オープンして以来、ずっと行ってみたかった小樽ベーグル工房。先日ようやく訪れることができました。

お店は、JR朝里駅orJR小樽築港駅から、車（タクシー）で8分ほどの場所にあります。
※小樽築港駅からはバスがでてます。「新光十字街」で降りればお店は目の前！
※がんばれば朝里駅から徒歩でも行けるようですが(距離は約1km)、かなり大変だと思います。。。

広い十字路の一角に、茶色いドアのついたレンガの建物。こちらが小樽ベーグル工房です。さっそく中へ。。。

店内はすっきりと広く、カウンターっぽくなってます。店員さん達はおそろいのエプロン＆帽子。清潔感があっていいですね(^^)

ベーグルより先に目がいってしまったのは、サンドのフィリング。クリームチーズサンドやサーモン、レバーペーストなどの惹かれるメニューが。

クリームチーズやはレバーペーストはテイクアウト用も発見。（この後お昼だったので）残念ながらサンドは注文できず。。。
そこで、テイクアウト用に北海道クリームチーズと札幌物語レバーペーストを購入。持参していたクーラーバッグが初めて役にたちました(^^ゞ

ベーグルは一番左に並んでいます。残念ながら、食べたかった『春よ恋プレーン』ベーグルは売り切れ＞＿＜*　しかも6月末までの限定商品なので、もう出会えなそうです。残念！

代わりに、新作スーパーオニオンベーグルや、キタノカオリ一等粉プレーンなど、7つのベーグルを購入。

まだ旅は続くのに、思わず買ってしまったベーグル7個。荷物が一気に重い！

翌日の朝食に、友人の家でスーパーオニオンベーグルとショコラナゲットベーグルをいただきました。

小樽ベーグルは冷凍→解凍のものしか食べたことがなかったので、今までの食感と全然違ってビックリ！
（いい意味で）やわらかい！ただハードなだけではなく、むっちり弾力があります。このままで食べてすごく美味しい。

オニオンは初めて食べましたが、ほんのりオニオン風味で食べやすいです。なんといっても、このオニオン君マークがかわいい☆

友人＆旦那さまも気に入ったようで、さっそく『自宅が小樽×仕事場が札幌』の友人にベーグル宅配を頼んでましたよ。

さらに、自宅に戻ってからプレーン＆キタノカオリ一等粉プレーンを食べ比べ。

キタノカオリのほうが一回り小さいですね。焼き色もちょっと違うかな。

キタノカオリ一等粉プレーン。189円。
きれいなまんまる型でちょっと小ぶり。味は、うん。美味しいです。弾力もたっぷり！

プレーン。157円。
こちらもきれいなまんまる型。（って、全部そうですが）
味は、、、美味しい。キタノカオリと微妙に食感＆粉の香りは違いましたが、それほど差はわからず。どちらも美味しいです^^;

そして、北海道クリームチーズと、バルナバハムの札幌物語レバーペースト。

クリームチーズはなめらかでとっても美味しい。このまま食べたくなっちゃう！そして、何よりレバーペーストが超好みの味！

レバーの臭みはまったくなくて、美味しいハムのペーストを食べてる感じです。コンビーフにも近いかも？しばらくペーストだけバクバク食べてしまいました(^^ゞ

そんなクリームチーズ＆レバーペーストをたっぷりとベーグルへ。。。

お店の方曰く、「店では、チーズ３対レバー１で出してるよ」とのことでしたが、レバペが美味しいので、ついつい「チーズ１対レバー１」に。たっぷり塗っていただきました。うまーい！

ベーグルはもちろん、ライ麦系のパンにもよく合います。さらに、ワインにもビールにも合います。

このレバーペーストもクリームチーズも（もちろんベーグルも）通販でも買えるみたいです。レバペ好きの方、ぜひベーグルと一緒にお試しを(*^-^*)

→小樽ベーグル工房通販ページ