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アッシュのパンてんこ盛り!マルシェのディナー

先日の大阪旅の初日、マルシェでオフを実施しました。集まったのは8名。大阪メンバーに久々に(あるいは初めて)会えて嬉しい!
この日は事前に予約をしておいたので、一番奥のテーブルを用意していただきました。

事前にアッシュでパン盛り合わせを予約しておいたので、それに合わせてお料理やドリンクをオーダー。美味しいパン&お料理を盛りだくさんいただきました!

Marche1
パンに合うメニューを、ということで自家製リエット(テリーヌ?)をオーダー。
シンプルなお食事パンによく合います。
黒いソースはブルーベリーソース。意外だけど美味しい!

ほかにも続々と美味しいお料理が。。。

Marche2
おまかせ前菜3種盛り合わせ。予定通りパンにぴったり。生ハム大好き。

Marche3
チーズ盛り合わせ5種類。
最初に、チーズに詳しい店員さんが全種類を説明してくれます。
この日選んだのは、超熟のゴーダ、ウォッシュ系2種類、ロックフォール、ポワブル(黒胡椒)。赤ワインが飲みたくなりました!(この日はビール飲んでました…)

Marche4
パン盛り合わせ第1弾が到着!8人分なので大量です。

1種類目:そば粉のパン
2種類目:シャバタ
3種類目:カンパーニュ
4種類目:バゲット・アンシェンヌ
5種類目:全粒粉のパン(?)
6種類目:セーグル

Marche5
7種類目:角食。

先日友達から「アッシュの食パンはすごくうまい!」と聞いて気になったので、角食(四つ切りのハーフサイズ)をお願いしてありました。
ちなみに、関東と関西で異なるようですが、普段は六つ切りを食べることが多いので、こんな分厚いの(四つ切り)は初めて。

Marche42
まずはこれらのお食事パンをいただきました。もちろん前菜やチーズと一緒に。
楽しみにしていた角食は、聞いていた通りの美味しさ。むっちむちの噛み応え!

Marche7
パン盛り合わせ第2弾。

8種類目:ネギとベーコンのカンパーニュ
9種類目:ミモレット(たぶん)
10種類目:ええと…名前がわからず。野菜たっぷりのパン^^;

Marche71
一番好きだったのは、ネギとベーコンのカンパーニュ。温めてくれているので香ばしい香りがポワーン。ベーコンが食べ応え満点。

Marche111
と、ここまでで、お皿が大変なことになってしまいました^^;
さすがに全部は食べれないので、それぞれ半分ずつ(一口ずつ?)食べて、あとはお持ち帰りすることに。

Marche72
11種類目:生ハムと(?)イチジクのエピ

Marche8
12種類目:桃と松の実のカンパーニュ
13種類目:さつまいもと有機バターのカンパーニュ
14種類目:あんこのアンシェンヌ

Marche82
さつまいものパンが絶品!温めてくれていたので、有機バターの香りがいっぱいにひろがって、まるでスイートポテトを食べているような気分。

Marche9
15種類目:ルヴァン

Marche92
水分量がすごい!!パンとは思えないほど(?)ムッチムチ。これは焼き立て当日ならではの味。なのかな。お料理に本当によく合います。

Marche10
17種類目:セーグル・ナングレ
18種類目:セーグル・オ・テ・エ・ベール
19種類目:重さの中のロム

Marche102
この緑色の生地は、、、抹茶?ほうじ茶?やや苦めの生地にオレンジピールがたっぷり。わからないけど美味しい(笑)

Marche11
20種類目:パッションフルーツのリュスティック
…!思いっきりトロピカルな味!アッシュはどのパンも目新しいのだけど、これはまた今までにない感じ。美味しい!

Marche12
21種類目:ビエノワ・バナーヌ・レザン・ロム

Vie
バナナのビエノワに、濃厚なラムレーズンと生クリームがたっぷり。これは最高のデザート!

Marche13
22種類目:フィグのケーキ
これでラスト。ラストにふさわしい、しっとりどっしりとしたケーキ。フィグのプチプチが楽しい!

本当にたくさんのパンと、美味しいマルシェのお料理と、そして楽しいパン&ベーグル話。気づいたらもう終電間近の時間に。
大阪ディナーオフ、また機会があれば実施したいです。みなさんありがとうございましたー!

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コメント

おいしそうなパンだらけだね。
って言うか、このお店行った事は無いけど知ってるわぁ。
私が通院してる歯医者さんのすぐ近くで、時々外からおいしそうな雰囲気漂わせてるから、買おうか入るのに何度も悩んだお店だったよ♡
今も歯医者通院中だから、今度行った時行ってみるよ。
今回は、私もバタバタしてて連絡不足だったけど、次回は大阪来たら声かけてね。
絶対会おうね♪

投稿: miki | 2006.08.10 09:01

お店知ってるのねー!ぜひぜひ行ってみてね。
すっごーく美味しいから(*^-^*)

でも今回も結局あいてる時間がなくて会えなかったのが残念。。。

そろそろ6年ぶりぐらい(?)だよね。次回こそ会いたいぞ!

投稿: 奈央→miki | 2006.08.11 11:45

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