まつや”とり野菜みそ”鍋

先日ともだちから”とり野菜みそ”を2種類いただきました。私はこのお味噌を知らなかったのだけど、どうやら結構有名＆人気らしい。 そんな隠れた人気味噌をいただいて嬉しい限りです（^^）
さっそく、ピリ辛味のお味噌を使って、鶏肉や魚や豚肉やお野菜をドバーっと入れて味噌鍋に。味がよくしみこんで美味しい！
もう1種類は牡蠣鍋にしましたが、こちらもなかなかのお味でした。個人的にはピリ辛が好きかな。どうもごちそうさまです！

ついでですが、、、鍋を食べた日に、買ってきた帆立を網で焼いて食べることにしました。と、それはいいのだけど、、、帆立が生きてる！（驚）
まだ死んでなかったようで、貝を開こうとすると突然パクリと閉じられるのです。かなりびっくりしました（恐）

結局、ネットで「生きてる帆立のさばき方」を必死に調べて(笑)、無事に焼いて食べることができました。それだけ新鮮だったってことでしょうか？身が大きくてプリプリしていて美味しかったです。