« 初挑戦!自宅でビール作り | トップページ | ワイナリー×イチゴ狩り×温泉バスツアー »

RAMACI(ラマシ)パン@ニセコのゴマベーグル

先日、札幌にあるオーガニックカフェ 青い空流れる雲で友人が買ってきてくれた、ニセコのRAMACIパンのベーグルをひとついただきました。

RAMACIパンは、こちらの札幌のカフェのほか、東京のカフェエイトPURECAFEでもいただくことができます。なお、カフェエイトで食べた時には、RAMACIパンではなく”みうらパン”と呼ばれていました。

Ramaci
ということで、こちらが貴重な、、、ニセコ→札幌を経て遥々やってきたRAMACIパンのゴマベーグル。
写真だとわかりにくいですが、ものすごくミニサイズ。普通のベーグルの半分ぐらい?とってもミニだけど1コ210円。。。高級ベーグルですね。値段を知る前に食べてしまいましたが^^;

急いで食べたからか、焼き直しのせいか、カフェエイトで食べた時ほどの感動はなかったけど、しっかりした皮とむっちり噛みごたえのある生地が美味しかったです。
モチモチ感がいいというよりは、天然酵母ならではの香りがよくて、噛みごたえがあって、じっくり味わいたくなるベーグルです。

Egu
こちらは、私が北海道で一番行きたいパン屋さんエグ ヴィグ(Aigues Vives)のパン。小樽のさらに先、車がないと行けないような場所にあるパン屋さんです。
行きたいけどなかなか行けない…と思っていたら、ちょっぴりパンをおすそわけしていただきました。嬉しい!

レーズンがたくさん入ったパンは、素朴でやさしくて、粉の味がおいしい。軽くトーストして発酵バターをつけると最高でした!

|

« 初挑戦!自宅でビール作り | トップページ | ワイナリー×イチゴ狩り×温泉バスツアー »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

ベーグル」カテゴリの記事

旅行・地域」カテゴリの記事

旅行・地域>北海道・東北」カテゴリの記事

コメント

はじめまして!足あとを残させて頂きますね!


いまブログで旅日記2004(長く曲がりくねった道)
を書いてます。出発は富山県の港で,そこから船でロシア
のウラジオストックへ,〜シベ鉄〜モスクワ〜ベラルーシ,
ポーランド(通過)〜プラハ〜フランクフルト〜
ロマンティック街道〜ミュンヘン〜ウィーン〜ミラノ
〜フィレンツェ〜???,と続いてます。

油絵は本職なので作品を載せたりもしています,
気軽に感想聞かせてやって下さいね!
過去の記事でも気になったら,質問でもなんでもいいので
構いませんので是非,コメしてやってください!


その他にも音楽,サッカー,など書庫を 動かして行く予定です,

是非,一度遊びに来て下さいね!

投稿: johann | 2007.02.26 07:02

ベーグル、おいしいですよね。
外国の方はよく食べますよね。
外国の方達は、ベーグルを
そのまま食べるのか、
間に何かはさんで食べるのか、
どちらが多いんでしょう?
まあ、どちらにしてもおいしいんでしょうけど。

投稿: あっちゃん | 2007.02.27 21:00

外国の方はよくベーグル食べるのですかねぇ。。。
アメリカでは確かにたくさんの方が食べているような気がします。
とくにニューヨークでは^^

向こうだと、だいたいみなさんサンドにして食べています。
そのまま食べていると「何もはさまないの??」とよく聞かれます。

それゆえに、アメリカだとシンプルなフレーバー(サンドにしやすいもの)が主流なのかもしれませんね。

日本の変り種ベーグルだとサンドにできないですしね^^;

投稿: 奈央→あっちゃんさん | 2007.03.01 19:05

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/2079/14023715

この記事へのトラックバック一覧です: RAMACI(ラマシ)パン@ニセコのゴマベーグル:

» 青い空流れる雲@札幌 カフェ [Bagel Cafe Handmade]
ニセコのRAMACI の PAN の購入できたり、食べられるお店と 聞いて、いってきました。札幌では、ここだけだと思います。青い空流れる雲 オーガニックカフェです。もともと、肉が苦手な私(少しなら食べられるんだけど・・・)。とにかく、お肉が苦手なんです。(実は油も苦手なんで、揚げ物はつらいから、サ...... [続きを読む]

受信: 2007.02.23 23:50

» 純生クリームたっぷりのさっくりチーズケーキ [男の趣味、男の自作]
大阪「バーゼル」の大人気実力派パティシエが作った 純生クリームをたっぷり乗せたとろける こんな「チーズケーキ」をナント¥2625で販売中 つづきを読みたい人は↓↓↓↓クリック http://festa.tv/q?i=life/index&m=afn10471 トップページの「フード、スイーツ、グルメ」をクリックして�... [続きを読む]

受信: 2007.02.25 13:31

« 初挑戦!自宅でビール作り | トップページ | ワイナリー×イチゴ狩り×温泉バスツアー »