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パンド・ファンファーレ(金沢)のベーグル&パン

2週間ほど前に、金沢へと行ってきました。
仕事の用事だったのであまり時間がありませんでしたが、なんとか2軒のパン屋を訪れることができました。本当は他にも気になるお店がたくさんあったのだけど…残念。

Fan1
1軒目に訪れたのは、パン・ド・ファンファーレというパン屋さん。
金沢駅からバスに乗り、バス停を降りて徒歩1分程度のわかりやすい場所にあります。

昼過ぎだったので売り切れているパンも多かったけど、お目当てのベーグルは、当日朝にお取り置きをお願いしてあったので、全種類購入できました。

Fan2
あまりに時間がなかったので、店内に5分もいられなかったけれども、気になるパンを選んでいたら、ついつい多くなってしまいました。。

Fan3
ベーグルは、小ぶりながらもしっかりしていて、見た目も美味しそう。種類も豊富でした。

Fan4
ベーコン&チーズ(だったかな?)のベーグルは、そのまま何もつけなくてもOK。しっとりした食感で美味しい!

Fan5
トマト(左)も具沢山でおいしかったです。右はオレンジ&チョコ。チョコが大量!

Fan6
オレンジのベーグル(左)は、かわいいねじり型。
右側のタプナードフォカッチャ(アンチョビ&オリーブ)は、今回一番好きだったパン。超モチモチ&しっとりのフォカッチャ生地に、しっかり味のついたタプナードがサンドされていて、これだけでワインのつまみになりそうな味。

Fan7
こちらはキャトルフロマージュ。4種類のチーズ入りです。さすが4種類はいっているだけあって、チーズが大量!トーストすると、チーズがトロトロあふれ出してくるほど。チーズ好きにはたまりません^^

Fan8
左はキウイのリュスティック。ドライキウイって珍しいですね。
右はカンパーニュ。ソフトでしっとりしているのでサンドにぴったり。

Fan9
こちらはナスクリームチーズ。茄子とクリームチーズなんて珍しい組み合わせだけど、これが以外とよくあって美味しいのです。

パン・ド・ファンファーレのベーグルは以前にも食べたことがあったけど、お店に行くのは初めてだったので、どうにか行くことができて嬉しかったです。
ベーグルは、ちょっぴりソフトな感じでしたが、しっとりした食感も好きだし、フレーバーもいろいろあるのがいいですね。
次回また行く機会があれば、ゆっくり落ち着いて訪れたいところです。。

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コメント

初めまして。すごく美味しそうなべーグルで一杯ですね!べーグルはローカロリーだし、噛み応えもあるし。私も大好きなんで、週に3回は食べてますよ♪

投稿: マクロビオティックスイーツ情報ナビ | 2007.09.23 18:45

はじめまして!
ベーグル盛りだくさん買っちゃいました(^^ゞ
ベーグル自体はそんなにローカロリーではないですが、何よりあの食感はやっぱり好きです。私も週3回は食べてますよ~。

投稿: 奈央 | 2007.09.28 01:23

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