夏の恒例!ブルーベリー狩り
緑いっぱいの公園で、さっそくブルーベリージャム作り。
砂糖&レモンを入れて煮込むこと数分。あっという間に水分がでてきて…
こんなにきれいな赤紫色に。煮詰めて水分を飛ばせば完成です。
そしてランチタイム。みんなの持ち寄ったデリ&パンがいっぱい。そしてワインも。
豆カレーや海老サラダ、アボカドサラダ、サルサなどなど盛りだくさん。
昼間から飲むワインは…(ちょっとぬるかったけど)おいしくいただきました^^
予想通り、パンは食べきれないほどの量!
ブラウニー(オレンジクリームチーズ)、nuts bagel(セサミ)、麦輪小樽(フィグなど)、ベーグルK(抹茶)、ジュノエスク(プレーン)、チクテマフィン、ツオップ、成城石井、ブルク(札幌)などなど。友達の自家製ベーグルまで登場して、とにかく盛りだくさんで幸せでした^^
メインはもちろんブルーベリージャム。
美しすぎる赤紫色のブルーベリージャムは、半分はそのままで、半分はクリームチーズと合わせていただきました。
生ブルーベリー、ジャム、クリームチーズの3つをまとめてパンに乗せれば、それだけでもう贅沢なデザートに。
甘さ控えめ&フレッシュな味で、最高に美味しかったです。
ブルーベリー狩りの季節はあとちょっとなので、興味のある方はぜひお早めに!
→ブルーベリー園リスト(byブルーベリー狩りに行こうサイト)
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コメント
美味しそうだねぇ!!
来年は是非一緒に行きたいな^^
投稿: なお | 2007.08.13 16:45
来年はぜひ家族4人そろってで^^
いやでも超暑いので、コウキ君はまだ早いかな?
ゆっちゃんはきっと元気にブルーベリー狩ってそうだけど♪
投稿: 奈央→なおちゃん | 2007.08.19 10:39
http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=22824
こんなとこに!
投稿: まろ | 2007.08.21 16:01
わ!ちびちゃんが~!なぜこんなところに!?
まあ、楽しんでもらえてるようなので良しかな(^^ゞ
投稿: 奈央→まろさん | 2007.08.26 13:14