2008年OPEN!かわいいベーグル店『Radio Bagel(京都)』

京都ベーグル旅で訪れたRadioBagel。（HPがまたかわいい）

北山駅（ブラウニーベーグルズのある北大路駅の隣）から北に徒歩10分ほどの場所にあるこちらのお店。2008年にオープンしたばかりということで、お店に行ったのは今回が初。

平日の朝だったので（しかも雨だったので）ほかにお客さんはおらず、のんびりベーグルを選んで＆買って、サンドを食べて、店員さんとお話して…と、いろいろ楽しむことができました

店内はシンプルで落ち着く雰囲気。
写真には写っていませんが、左一列がイートイン用のカウンターになっています。

お店の方と少しお話させていただきましたが、もともと数年前までは東京にお住まいで、京都の手作り市で出店するために京都に引越し、何年間か手作り市でベーグルを売られていたようです。
そしてめでたくRadioBagel店オープン！

今も手作り市に出店されているようで、お店の新聞によると（下記でご紹介）毎回ベーグル完売だとか？京都の手作り市、いつか行ってみたいです。
　

朝だったおかげか、焼きたてのベーグルがいっぱい！
スピナッチ、トマト、オニオンなどの野菜系のほかに、ウォルナッツ、シナモンレーズン、豆乳、くるみなど、約10種類ほどそろっていました。

これらのベーグルにフィリングをプラスして、サンドにすることもできます。
せっかくなので朝食用のサンドにしてイートインに。クリームチーズ系のメニューがたくさんあって悩みました

ベーグルのほかに、ベーグルチップスやマフィンなどもありました！
ベーグルチップスはちょっぴり味見させていただきましたが、それほど甘くなくて、自然なお味でおいしかったです

イートインしたのはこちらのサンド。
焼きたてアツアツの豆乳ベーグルに、アップルシナモンクリームチーズをサンド。

ベーグルは焼きたてだったので、水分たっぷりでむっちりした食感。皮はバリっとしっかりしてました。
たっぷり入ったクリームチーズは、やわらかくて甘さ控えめ。これならいくらでも食べられちゃいそう

おもしろいのがこちらの新聞。RadioBagelが独自に作っている「レディオデイズ」です。
役立つ情報がきちんと載っていながら、内容や文章がおもしろい
思わず読み入っちゃいました。

お土産に買ったベーグルたち。

こちらはオニオンベーグル。
お店で食べた豆乳ベーグルとまた違った食感。とはいえ、皮がしっかりしていてムギュっとしているところは同じ。シンプルでお料理によく合うお味です。

こちらは全粒粉ベーグル。こちらは豆乳ベーグルに近いかも？ややネッチリした食感。
チキンカツを豪快にサンドしていただきました
サイズ的にも食感的にも、サンドによく合うベーグルだな～と思いました