パンプレートランチ＠tecona bagel works（代々木八幡）

代々木公園駅/代々木八幡駅からすぐのところにある「tecona bagel works」は、少しのイーストでゆっくり発酵させるパンやベーグルのレシピが人気の高橋雅子さんが今年オープンさせたお店。メインはベーグルで、イートインもOK

先日ベーグルをいただいて食べてみたらおいしかったので、ぜひランチも…と思い、お店を訪れてみました。

11:00のオープン時に到着。
”ベーグルはすぐ売り切れる”と聞いていたのでドキドキしましたが、特に混雑している様子もなく、しばらくの間、後のお客さんも来ず、のんびりとベーグルを選ぶことができました

思っていたよりベーグルの種類が豊富！

「もちもち」「ふかふか」「むぎゅむぎゅ」のプレーン3タイプに加えて、フレーバーベーグルが7種類。そして焼き菓子がいくつか。

フレーバーによって、「もちもち」「ふかふか」「むぎゅむぎゅ」の種類が異なるので、どれにしようか悩みます。。。

「むぎゅむぎゅ」のフレーバーは、くるみ200yenとシナモンレーズン210yen。

「もちもち」のフレーバーは、ブルーベリー220yenとクランベリー200yen

「ふかふか」のフレーバーは、ピーナッツチャンク×オレオ230yen、抹茶×大納言220yen、黒こしょう×チーズベーコン220yen。

一番食感が好きな「むぎゅむぎゅ」タイプと、フレーバーが気になった「ふかふか」タイプのベーグルをいくつか購入しました

そしてそのまま店内へ…。

イートインスペースもシンプルでお洒落。カウンター席もあるので一人でも来やすいですね。でも12歳以下の子連れはNGなので、出産後はもう来れなそうですが

ランチは3種類。ベーグルサンド（グリル野菜4種とハムのサンド／ラタトゥユ・レッドチェダーチーズのサンド）にも惹かれましたが、パンプレートの鶏肉のワインビネガー煮に惹かれてそちらをチョイス。

パンを楽しむランチプレート1280yen

低温長時間熟成のパン6種類（バゲット、クランベリーのバゲット、カンパーニュ、くるみとイチジクのリュスティック、抹茶のパンドミ、チーズとパセリのスコーン）はお代わり自由で食べ放題どのパンも、低温長時間熟成ならではのもっちりネッチリした食感でおいしい！

鶏肉のワインビネガー煮は、鶏肉がやわらかくて美味。オリーブ＆ビネガーの味付けも◎！わりとボリュームもあり、パンに合わせるのにぴったりです。

スープは、人参とひよこ豆のポタージュ。何かスパイスが効いていて、インド料理店の豆スープのようなお味。

途中で、焼きたてのチーズとパセリのスコーンも登場。アツアツでサックリした食感。手作りっぽい味でおいしかったです

最後にドリンクとデザート（この日はグレープフルーツ？のシャーベットでした）をいただいて終了。

おいしいパンとお料理が盛りだくさんで、内容的にも味的にも満足度の高いランチでした（パン食べ放題なので、人によってはかなりお得かも？）