アメリカを旅したシェフが作るベーグル店「Bagel que-veau(ベーグルクーボー)」＠那須

今年のGWに初めて訪れた那須のベーグル店「Bagel que-veau（ベーグル・クーボー）」。今年の4月にオープンしたばかりの新しいお店です。

ソフトでもちっとしたベーグルで、お店の外観＆内装がものすごくかわいい！すっかりファンになってしまいました

そして今年のお盆休みに再びお店を訪れてきました！前回お会いした時のことを覚えていてくださって嬉しかったです。前回はコータが生まれる前だったので、今回初めてご対面＆ご挨拶…ずっと眠っていましたが

過去のレポ
2009年4月にオープン！那須のベーグル店「ベーグルクーボー(Bagel que-veau)」

今回、2回お店を訪れましたが、2回目訪れた時にはベーグルが勢ぞろい！食べたことのないフレーバーもたくさんあって、何にしようか迷ってしまうほど。
季節に合わせたフレーバーもあり、ソフトな食感の生地によく合っています。

お店の方に尋ねてみたら、いつもいろいろお話させていただいている奥さまが販売担当で、旦那さまが奥でベーグルを作っているそう。
しかも、旦那さまはもともとベーグルが好きで、お店をオープンする前にアメリカをあちこち旅してきたとか。
とはいえ、完全にアメリカンなベーグルではなく、独自の食感やフレーバーなど、オリジナリティあふれるところが魅力的！

さらに、この超かわいいお店自体も旦那さまが自分で作られたとのことでビックリ！
店内やカフェスペースにある家具も、アンティークショップで見つけてきたものだったり、古いミシンを台に使っていたり、とにかく素敵。こんな家に住みたいな～と思ってしまいます

こちらはイートインスペース。小さな木のイスたちは、昔の学校（幼稚園？）で使われていたものだとか。子どもが大きくなったら座らせてあげたい

イートインスペースの一角では手作りアクセサリーの販売も。その奥にある洗面台もとってもお洒落。

棚の上におかれたオモチャや本もヨーロッパを思わせるようなかわいいもの。
かわいい店内に見とれて、すっかり長居してしまいました

自宅へのお土産用に購入したベーグルたち。

モロヘイヤベーグル。
ほうれん草ベーグルはあるけれど、モロヘイヤは初めて。味はほうれん草に似てるかも？しっかり野菜が感じられておいしい！

ずんだベーグル。
中にずんだ餡がたっぷり入っています。甘すぎない餡が好みの味！

バジルチーズベーグル。中にはたっぷりのチーズ。表面にまぶされたドライバジルがいい香り。

チョコベーグル。
トーストして食べると、中からチョコがジュワジュワ～っとあふれてきますこれがもうたまらなくおいしい！

かぼちゃベーグル。
ガーデン・ベリーズのパンプキンベーグルを思い出すような、ほんのり甘～いお味。

カフェショコラベーグル。
表面にはたくさんのココアパウダーが。

ベーグル自体がコーヒー風味で、中にチョコクリーム入り。
チョコとコーヒーのバランスいい！

そして私の大好きなベーグルラスク！
分厚く焼かれたバリッと歯ごたえのある食感と、表面にまぶされたお砂糖の甘さがマッチしたおいしさです。

この日のラスクは、ゴマベーグル、トマトベーグル、プレーンベーグルの3種類。それぞれ異なる味わいです。個人的には前回食べたクランベリーベーグルが一番好きかな。

また那須に行く際にはぜひ！訪れたいベーグル屋さんです