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カフェスロー(国分寺)とアチパン

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国分寺にあるオーガニックカフェ「カフェスロー」。広々とした落ち着ける店内でベビーカーも持込OK!

こちらのカフェでは、併設されている天然酵母のパン工房「アチパン」のプレートがいただけます。

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こちらがそのアチパンプレート。アチパンのパン2コにディップやサラダ、スープがつきます。
ディナーにいただいたけれど、量が少ないのでこれだけだと物足りない感じ。
ほかにも体によさそうなお料理がいろいろあったので、合わせて楽しみたいところです。

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アチパンは、やわらかくてふんわりもっちり。シンプルな味でおいしいです。

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このアチパンは、カフェスローに併設されている工房で作られていて、カフェスロー内で購入できます。
この日はもうパンは売り切れてしまっていましたが、かぼちゃのマフィンが残っていたのでひとつ購入してみました。

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こちらがかぼちゃマフィン。大きめサイズでずっしり。

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生地は、かぼちゃが練りこまれているというよりも、かぼちゃがそのままマフィンになったような濃~いかぼちゃ味。かぼちゃそのものを楽しめるようなシンプルで自然な甘さで、目からウロコのおいしさでした。

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