カフェスロー(国分寺）とアチパン

国分寺にあるオーガニックカフェ「カフェスロー」。広々とした落ち着ける店内でベビーカーも持込OK！

こちらのカフェでは、併設されている天然酵母のパン工房「アチパン」のプレートがいただけます。

こちらがそのアチパンプレート。アチパンのパン２コにディップやサラダ、スープがつきます。
ディナーにいただいたけれど、量が少ないのでこれだけだと物足りない感じ。
ほかにも体によさそうなお料理がいろいろあったので、合わせて楽しみたいところです。

アチパンは、やわらかくてふんわりもっちり。シンプルな味でおいしいです。

このアチパンは、カフェスローに併設されている工房で作られていて、カフェスロー内で購入できます。
この日はもうパンは売り切れてしまっていましたが、かぼちゃのマフィンが残っていたのでひとつ購入してみました。

こちらがかぼちゃマフィン。大きめサイズでずっしり。

生地は、かぼちゃが練りこまれているというよりも、かぼちゃがそのままマフィンになったような濃～いかぼちゃ味。かぼちゃそのものを楽しめるようなシンプルで自然な甘さで、目からウロコのおいしさでした。