nao☆さん歓迎＆NYへお見送り会

先日、nao☆Bagelsの店長nao☆さんが、NYに出発する前日に我が家にあそびにきました。せっかくなので、みんなで集まって歓迎会に。

以前一緒にNYへ行ったメンバー3人が集まるのも数年ぶり。nao☆Bagelsがオープンしてからはもちろん初。一緒にベーグル屋めぐりをした思い出がよみがえります。

NY話で盛り上がりつつ、おいしい料理ももりだくさん。

中でも、ベトナム料理が得意な友達が用意してくれたベトナミーズメニューはパンやベーグルにもぴったり。
はさんで食べればベトナミーズサブ！だけど、つい具沢山になってしまうのでサンドにできなかったり。

家で用意したのはかぼちゃのコロッケ、野菜グラタン、かぼちゃプリン風ペーストなど。
野菜のグラタンは、下にミートソースを敷いて、グリル野菜などをのせ、ホワイトソースをかけて焼くだけ。野菜がたっぷり食べられます。

かぼちゃプリン風ペーストは、ゆでてつぶしたかぼちゃに生クリーム＆シナモン＆お砂糖をまぜて、上からカラメルソースをかけるだけ。かぼちゃ＆シナモン好きならきっと好きな味！

料理に合わせていただいたパンは、nao☆さんが持参してくれたベーグルのほかに、BAGELKのベーグル、ニコラのリュスティック、ナショナルデパートのパンなど。

ナショナルデパートでは、前日に季節限定のフルーツショコラを購入。これ1切れで約300円。やっぱり高い…けど、チョコが濃厚で美味。時々食べたくなる高級パンです。

パティスリーに並んでいそうなチョコレートケーキとファーブルトン。こちらもそれぞれ友達の手作りでものすごくおいしい。なんてレベルの高いデザート！チョコレートケーキはお酒がたっぷり効いていて、ちょっぴりほろ酔いに。

翌日NYへと旅立ったnao☆さんは、無事にNYに到着して、ベーグルがさらにおいしくなるようなヒントも得られたとか。帰国後がますます楽しみです！