Lily of the Balley BAKERY(リリーオブザバレーベーカリー)＠代々木上原

もう1ヶ月半ほど前になりますが、代々木上原の旧マルイチベーグル跡地にオープンした、「リリーオブザバレーベーカリー」へ行ってきました。

懐かしい～！と思うぐらい、マルイチと同じ場所、同じ建物。そして焼きたてのベーグルの香り。

電話で予約してから訪れたのですが、「来る時間に合わせて焼いておきましたよ」と言われて感激。うれしいですね。

ベーグルは天然酵母で作られているそう。この日は5～6種類ほどそろっていて、4個セット（少しだけお得）も販売されてました。
プレーン、シナモンレーズン、チョコ、ブルーベリーなど、定番ものをいくつか購入。数のわりにずっしり重い！

実はお店に来る前から、「ベーグルのお値段が結構高い」と聞いていたのですが、はい、たしかに高いです。でもサイズも大きい！フレーバーによっては200gあるものも。

1個150円で100g以下のベーグルと、300円近くするけど200gあるベーグル。重さだけみるとコスパは同じ？あとは使われてる材料やおいしさ、満足度によるのかしら。とはいえ、1個は1個だし。。。値段付けって難しいですね。

プレーンベーグル。きれいな形。もっちり感や皮のひきはそれほどなく、とにかくずっしりどっしり重いです。むぎゅむぎゅっとつまった生地でかなり食べ応えがあります。

シナモンレーズン。プレーン以上にどっしり重い！シナモンはそれほど強くなく、レーズンたっぷり。たっぷりクリームチーズをぬっていただくのがおいしいですね。

チョコチップベーグル。チョコチップが大量に入ってますが、全然甘くなくてびっくり！甘くないオーガニックチョコチップを使っているのかな？
チョコチップだけでなく、体にいい材料にこだわっているようでした。その分ベーグルのお値段もお高めなのかも？
　

「○○のお店のベーグルに似てるよね」と表現しにくい、独自のベーグル。こんなにたくさんのベーグル店がある中で、ほかと違うというというのはすごいことかもしれません。これからが楽しみです。