かわいい！楽しい！ベーグル専門店「VALISE BAGEL」

岐阜県に店舗のあるベーグル専門店「VALISE BAGEL（ヴァリーズベーグル）」。

お店や商品のパッケージがかわいかったり、ネーミングがお茶目だったり、店長さんが元気だったり、なんだかこっちまで楽しくなっちゃうようなお店です。まだ実店舗には行ったことがなく、通販のみの利用ですが。

新作ベーグルの名は「惚れてまうゴルゴン」。もうこれだけでそそられます（笑）
その名の理由は店長日記にて。

ヴァリーズベーグルのプレーン3種を食べ比べ。
ぷっくりこんがり焼けているのが通常のプレーンベーグル。（左）
細身の色白さんがハードベーグル。（中）
そして全粒粉入りのぷっくりさんがマクロビベーグルです。（右）

ヴァリーズベーグルは、自然解凍→水分補給してトースターで温めて食べるのが一番好きなので、プレーンたちもこの温め方でいただきました。

そうすると、どのベーグルももっちりねっちり。通常プレーンとマクロビプレーンはややソフト＆もっちりで、ハードプレーンはややハードねっちり。

食感だけだとハードが好みだけど、他よりやや塩気と酵母の香りが気になったので、個人的には風味の良いマクロビベーグルが好き。

同じお店でプレーンベーグルの食べ比べができるなんて楽しいですね。プレーンのミニサイズもあるので、ミニも入れれば4種類の食べ比べに。
　

オリジナリティあふれるベーグルのひとつが、こちらの名古屋っこ味噌ベーグル。ぽってりまあるいフォルムがかわいい！

味噌といえばポムドテールの味噌ナッツベーグルを思い出すけど、それとはまた全然ちがう味わいです。ぷちぷち食感の生地にオリジナル味噌がよくあいます。（印象としては、五平餅！）
　

よもぎもっちベーグルは、よもぎ生地に牛皮＆餡入りで、トップには桜の塩漬けがのっていて春らしさ満点。　

Wむらさき芋ベーグルは、見事に綺麗な紫色の生地＆餡。
　

ゴボウと白胡麻ベーグルはぷちぷち食感。サンドにおすすめ。
　

こちらはWパンプキンベーグル。ほんのり甘いかぼちゃ餡がたっぷり。

ほかにも個性的なネーミングが気になるベーグルばかりです。
そうそう、即売切になってしまうベーグルチャームやストラップも相当かわいい！

■VALISE BAGEL
http://valise-bagel.com/