タイ旅行→タイフェス→タイ料理会

5月初めにタイ旅行へ行って、5月中旬にタイフェスティバルへ。そして、5月末にみんなでタイ料理会を実施しました。5月はタイ三昧！

タイフェスの日、さすがにタイ旅行直後でタイ料理には飽きていましたが、それでも昼から夜までたっぷり満喫しました
タイで飲んだワインが美味しかったので、タイフェスでもタイワインを買ってみましたが、お味はイマイチ…。やっぱりタイはビール？

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雪の日のランチオフ＠coffee praha

2/3の大雪。すごかったですね～！東京でこの大雪は2年ぶりだとか。。
最近あまりに忙しくて、天気予報すら見れてなかったので、何も知らずに、朝起きて窓を開けた瞬間はかなりビックリしました^^;

そしてそんな中、この日はランチオフ。この天気だし、さすがにどうかなーと思いましたが、結局開催に。 （来られなかった方、残念でした…！）

マルイチベーグルの隣にあるcoffee　PRAHAでランチ会。
こちらでは、マルイチベーグルを食べられるランチプレートがあるとのことでしたが、どうしても名物のカレーに惹かれて、カレーメニューをチョイス。

アンチョビ＆トマトが乗った珍しい焼きカレーでしたが、これがとっても美味しい！アンチョビが効いていて、ワインやビールが飲みたくなるような味。かなり好みでした＾＾

そしてお隣のマルイチベーグルは、こんな大雪の日にも関わらず大盛況。
さすがに普段よりは混んでないようでしたが、それでも数人の列になっていました。

マルイチベーグルでは、おそらく1年ぶりぐらいに訪れましたが、やっぱり美味しいですね～。
具だくさんのシナモンレーズンや、オニオンベーグル、シンプルに美味しいプレーン、そして大好きな7グレインハニー。しっかりハードでむっちりした食感がたまりません。

この日はこの日で（ある意味）忘れられないオフになりましたが、今度は晴れた日に、のんびりランチオフがしたいです＾＾

■coffee praha
　address：渋谷区上原3-2-2
　tel：03-5453-0112　
　open：12:00～24:00
　

生牡蠣三昧♪牡蠣＆ホタテパーティー

あまりの忙しさにアップがずいぶん遅くなってしまいましたが、ちょっぴり前に、牡蠣好きにはもうたまらない”牡蠣パーティー”が開催されました。

牡蠣好きの友達と、「おうちで牡蠣パーティしよう！」ということで実施されたこの会。
もちろん牡蠣は生牡蠣。大量の生牡蠣と生ホタテを食べる会です。
「ノロウイルスなんて関係ない！絶対あたらない！」と、強気にならないと参加できない会ですね^_^;

パーティー当日に到着するように、厚岸産の殻つき牡蠣（LLサイズ！）を20個と、むき牡蠣500g（30粒ぐらい）と、同じく厚岸産のホタテ（特大サイズ！）を5枚お取りよせしました！
（末太郎商店というお店で買いました）

こんなにたくさんの牡蠣＆ホタテが到着！ しかもどれも本当に巨大！あまりに大量で、冷蔵庫に入りきらず大変でした。そしてこのほとんどを、牡蠣好きの友達と3人でたいらげることに。。。

牡蠣＆ホタテを友達の家へと運び、それぞれいろんな方法で調理。こんなにいろんな食べ方ができる機会ってなかなかないので、作っている時点でなんだかワクワク。

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Merry Christmas★今年最後のクリスマス会

今日はついにクリスマスイブ。
きっと都内のメジャーなスポットは大勢の人でにぎわってるんだろうなぁ。。。と思いながら、今年も”お昼はお寿司、夜は家で金目鯛の煮付け”というクリスマスらしくないメニューで1日を過ごしました^^;　家でのんびりが一番くつろぎます。。

そしてクリスマスイブイブの日、今年最後のクリスマス会がありました！

友達のお手製ピッツァあり、ローストビーフあり、中華あり、煮物あり、ワイン＆チーズあり、シュトーレンやケーキあり、、、と、今回も多国籍メニューが盛りだくさん♪

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”今年何度目？”のクリスマスパーティー

今年は気づいたら、おそらく5回は開催している”おうちでクリスマスパーティー”。自分の家だったり、友達の家だったり。毎週のように集まってます。

お店に集まるのと違って、仲の良い友達同士でまったりくつろげるので、本当に楽しく、そして必要以上に飲みすぎ＆食べすぎてしまうのですが^^;

この日は、ひさびさに友達の子どもたちが遊びにきました！女の子（＝姫）がうちの猫たちと対面するのは1年ぶり。

以前は明らかに猫よりも姫が強かったのに、やっぱり微妙なお年頃の女の子だけあって、動き回る猫がちょっぴり怖かったようです。 ちびはともかく、巨大なまいける君はやっぱり怖いみたいですね(笑)

そんなにぎやかな雰囲気の中、今回もたくさん食べて盛り上がりました！

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しゃぶしゃぶ×ボジョレー飲み比べ会

先日、ボジョレーヌーボー×しゃぶしゃぶ会を実施しました。

ひとり1本「これだ！」というボジョレーヌーボーと、100g1000円の高級牛肉を持ち寄って飲み食べくらべする会。なかなか”のんべえ”な企画です(^^ゞ

しかし、集まってみてびっくり。しゃぶしゃぶよりもよっぽど豪華な前菜がずらり！みんなの料理の腕の素晴らしさにはホント大感謝です！

シャンパンも用意されて、これは”しゃぶしゃぶ”というより”クリスマスパーティ”。すっかりお洒落な雰囲気になりました＾＾

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モロッコ料理＆パエリア作りに挑戦

先日、みんなでモロッコ料理＆パエリア作りに挑戦しました。もちろん、現地で買ってきたスパイス達をフル活用させて。

モロッコ料理のタジンやハリラ、モロッコサラダをはじめ、異国の料理が並びます。このあとボリューム満点＆海鮮たっぷりのパエリアも…。

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自宅で手軽に…タイ料理教室

先日、友達の家でみんなでタイ料理を作りました。
新大久保で食材を買ってきて、タイ料理作りにくわしい友達に教わりながらのタイ料理作り。ちょっとしたタイ料理教室です。

タイ料理は時々家で作りますが、「タイカレーのペーストはこのブランドがいい」とか、「ナンプラーはこれが美味しい」とか、「パクチーの根がいい香りを出す」とか、知らなかったことがいっぱい。

でも一番びっくりしたのは、どのメニューも想像以上に手軽に作れること。食材さえそろえば、家で簡単に作れちゃうのが嬉しいですね。

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ジンギスカンBBQ＠善福寺川

先日、ものすごい暑い日、ご近所仲間で善福寺川沿いのBBQコーナー（？）に集まってBBQを楽しみました。
あまりの暑さにヘロヘロになりそうでしたが、そんな中いただくジンギスカン＆ビールは絶品！

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夏のシニフィアン・シニフィエ(三宿)

”新メニューが登場したらしい”ということで、ひさびさにシニフィアン・シニフィエへと行ってきました。（以前のシニフィアン･シニフィエのレポ）

前日に夜遅くまで地元飲みがあったこともあって、この日もまた待ち合わせに遅刻してしまいましたが（ゴメンナサイ）、イートインの席は空いていてホッ。

チーズやジャムなどのプレートのほかに、野菜のプレート（1260円）が登場していました。
野菜のデリ（2種類のうちひとつを選択）とパン盛り合わせ、そしてドリンクがセットになっています。

野菜のデリは、”トマトのムース”を、チーズは”白カビ系”を、そしてドリンクは赤ワインをチョイス。何よりまず、このデリの盛り付けの美しさに感激！シンプルなのに美しくて、これだけでもうワクワクしてきちゃいます。

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夏の恒例！ブルーベリー狩り

夏といえば、ブルーベリーの季節！

ということで、今週末、今年で３回目となるブルーベリー狩りオフへと行ってきました。

ブルーベリー農園の場所は、毎年恒例の吉野ブルーベリー園。
ただ去年までと違って、入園料２００円がかかるようになりました。ブルーベリー食べ放題なので、２００円でも十分すぎるほどに安いのですが＾＾
→昔のレポ

熱中症が心配なほどの真夏日でしたが、汗だくになりながらも、たくさんのブルーベリーを摘んで＆食べてきました。そして、ブルーベリー狩りのあとはもちろん、野川公園でジャム作り＆ランチタイム。

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ベーグル好きの皆さんに質問！彼氏or彼女、どう呼んでる？

ベーグル好きの友達と集まっていた時に、たまたま話題になったのが「彼氏or彼女を”相方”と呼ぶか呼ばないかについて」。

そういえば、いつからか私も”相方”と呼ぶようになっていました。まわりの友達も多くが”相方”と呼んでいたりします。
でも、いつからそう呼ぶようになったのかも、どこから始まったのかもわからず。もしかして世代によって、あるいは地域によって呼び方は違うのかも…という憶測も。

そこで、みなさんに質問です！自分の彼氏or彼女のことを、人前でなんと呼んでいますか？ベーグルとは全く関係ない質問ですが、よかったら教えてくださいませ。

どんな結果がでるのか楽しみにしています＾＾

【緊急告知！】ベーグル食べ放題イベント＠早稲田大学

前回大好評だったベーグル食べ放題イベント＠早稲田大学ですが、再び開催が決まったようです！

＜実施概要＞
日時：6月16日（土）①15:50～16:30（10名まで！）
場所：早稲田大学文学部カフェテリア （地下鉄東西線早稲田駅より徒歩５分）
参加人数：50名
参加費用：５００円

＜予約方法＞　※完全予約制です

bagelcommunity@hotmail.co.jp宛に、氏名、電話番号、メールアドレスを明記してご連絡ください。

予約締め切り：6月12日　※延長になりました

＜食べ放題メニュー＞
ベーグル６種（プレーン、セサミ、黒糖、ブルーベリー、豆乳、胚芽）
クリームチーズやジャム、あずきなどのペースト類
かぼちゃサラダやポテトサラダなどのサラダ類
ハンバーグやコロッケをはじめとしたおかず類など組み合わせ自由で食べ放題！

　
ご都合の合う方は、ぜひぜひご参加ください！
締切がもうすぐなので、どうぞお急ぎくださいませ～＾＾

1日中タイ三昧！＠タイフェスタ2007

毎年なぜか天気が悪くなりがちだったタイフェスティバルですが、今年は快晴！タイのイメージにぴったりなほどの夏日。半そででも暑かったほどです。

今回は、午前中に渋谷駅→ルヴァン→タイフェスタ会場とめぐり、フェスタ会場ではいろんな友達と会ったり分かれたり、渋谷駅←→会場を往復したりしながら、結局会場を後にしたのは夜の8時近く。１日中よく歩いて、よく食べて、よく飲んで、あっという間の１日でした＾＾

会場は、予想通りのすごい人・人・人。お昼時だったので、フードエリアは特にものすごい混雑でした。そんな混雑に負けじと、さっそく奥の方へ。

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”カピバラさん”顔の手作りクッキー＆サンドウィッチ

今スイーツ部でおいしいカピバラさん写真を大募集中です！
いわゆる『キャラ弁』のようなお弁当から、カピバラさん顔＆型の
クッキーやパンなど、何でも応募可です。
（応募写真はこちらでご紹介中！）

せっかくなので、わたしもいろいろ作ってみました！
（クッキーのレシピはスイーツ部ログでご紹介してます♪）

一番最初につくったのはカピバラさんクッキー。
私のカピバラさん（ぬいぐるみ）も気に入ってくれたみたい？？

→カピバラさんとは？

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松坂牛しゃぶしゃぶ×ワイン×猫オフ

先週末、新宿御苑へ花見に行った後、荻窪のお肉屋さんへと向かいました。
そこで購入したものは、なんとも贅沢な松坂牛。この後、ともだちの家でしゃぶしゃぶ（＆パン＆ワイン＆猫）の会が開かれます♪

こちら、松坂さんです。霜降り～！

初めて買いましたよ、松坂さん。一番安いものでも100g800円～で、高いものは100g2200円！普段こんな高級牛肉を買うことがないので、どのレベルにしようか悩みました。。

そして結局、100g1350円のお高めの松坂牛と、ほぼ同じ値段の黒毛和牛、そして味比べ用に高級豚肉（といっても、牛肉の1/5ぐらいのお値段）を2種類購入。

ダシだけでなく、日本酒をた～っぷり鍋に入れて準備完了！この日本酒が、しゃぶしゃぶをさらに美味しくするとか？

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桜満開！お花見オフ＠新宿御苑

先週末、土曜日はあいにくの曇り空でしたが、日曜日は快晴！まさに花見日和。予定していた@bagelお花見オフも、見事に満開の桜の中で実施することができました。

ただ、あまりに天気がよくて、汗かくほどの気温。暑い花見なんて初めて！

赤・白・ピンク。鮮やかな桜の数々。

そして、

たくさんの人・人・人。さすが花見日和！

そして、

盛りだくさんのパン・ベーグル・デリ。特にパン＆ベーグルは大量！
並べ切れなかっただけで、実際は倍ぐらいのパンがありました(^^ゞ

この日のパン・ベーグルメニューは…こんな感じ？

◎チーズベーグル＆黒豆ベーグル＠HUIT（中目黒）
□ゴルゾー＠ムッシュソレイユ（西荻窪）
◎オレンジベーグル＆苺ミルクベーグル＠ル・クール（鎌足）
□クロワッサンＢ.Ｃ.＠デイジイ（東川口）
◎ベーグルジャーム＠ガーデンベリーズ（初石）
◎大納言くるみベーグル＠ブラウニー（京都）
□桜あんぱん他＠あこ庵（下北沢）
□豆乳パン他いろいろ！＠ダンディゾン（吉祥寺）
◎抹茶＆小豆ベーグル＠ドーナツプラント（新宿）
□ノアレザン＠ブランジェリーナイーフ（中目黒）
□くるみパン＠AOSAN（仙川）
◎カナダ産プレーンベーグル＠TheBagels（大森）
◎紫芋＆小豆ベーグル＠ブランジェリーケン(赤塚）
□カスクルート＆サンド各種＠ブランジェリーケン(赤塚）
□味噌パン＠群馬のパン屋さん
◎手作りプレーンベーグル＆BBヨーグルトマフィン
□手作りサンドウィッチ
□手作りポンデケージョ

このほかに、デリも多種類。まさに”花より団子”ですね＾＾
桜を鑑賞するのも忘れて、まずは食に没頭！

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桜の季節の持ち寄りパンオフ

本当は、善福寺川緑地公園でお花見オフの予定でしたが、天気がよくなかったので家オフに変更。我が家に友達とパンとお料理が集合し、昼間から楽しくて美味しいオフがはじまりました。

こんなにパンが集まったのはひさびさ…というほど大量のパン。
ブランジェリーケン、NYのエッサベーグル、Fairway（？）のベーグル、TheBagelsの桜＆青豆サンド、、、もはや把握しきれないほど。もちろんテーブルには乗り切りません。
やっぱりみんなパンが大好きなんだなぁと実感^^

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あのフレンチ名人のワインパーティー（ユーロシード）＠四谷

先日、All Aboutフレンチ担当の嶋さんが主催するワインパーティーに参加してきました。

お名前は知っていたけど、お会いするのは初めてだった嶋さん。ワインやフレンチにくわしいのはもちろんですが、とても気さくで楽しい方で、ワインにあまり詳しくない私でも存分に楽しめる会となりました＾＾

ワインパーティーが開催されたのは、四ツ谷にあるEuroseed(ユーロシード）というお店。オープンしてまだ間もないワインショップです。

パーティー開始当初は１０名ほどしかいませんでしたが、時間がたつにつれて人が集まる集まる。気づいたら2、30人ぐらいいたのかも？かなり盛り上がっていました！

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【4/6】ベーグル食べ放題イベント＠早稲田大学

早稲田大学のベーグル好きメンバーの集まり、『Bagel community』。

今度、このBagel community主催のベーグル食べ放題イベントが早稲田大学内で開催されます！

誰でも参加OKで、当日はベーグル食べ放題、ジャム食べ放題（なくなるまで）、ドリンク付、お土産ベーグル付き。と、盛りだくさんの内容。

ベーグルはTheBagelsのもので、ジャムはスイーツ部のオリジナルベーグルジャム。ベーグル好きなら一度は食べておきたいラインナップのはず？

　◎イベント詳細

　日時：４月６日（金）　①14:00～14:45 ②15:00～15:45　③16:00～16:45
　場所：早稲田大学文学部カフェテリア
　参加費：一人500円
　参加人数：60名（各時間帯10名×3）
　趣旨：ベーグル食べ放題、ジャム付、ドリンク付　お土産ベーグル一個付

　◎参加方法

　①名前②メールアドレス③希望時間帯を第二希望まで書いて、
　4/4（水）までに、bagelcommunity@hotmail.co.jp　にメール送付
　

完全予約制なので、参加したい方は必ずメールでご連絡してくださいね。
なお当日、残念ながら、私はちょうど旅行中なので参加できません(涙)　参加された方は、ぜひ当日の様子を教えてくださいね＾＾

サンドウィッチ講座＠ニコラ（茨城・守谷）

3月21日、アクロスモール守谷にあるパン屋さんパンダーチザン　ニコラで開催された『サンドウィッチの作り方・食べ方講座』に参加してきました。会費は材料費の1000円。

ニコラのイベントといえば、ニコラ塾が有名ですが、今回のように、パンを作る以外の、パンを楽しむためのイベントも開催されているのですね＾＾

20名ほどの参加者とシェフ。そして（いつもブログを書いている）ジャネットさん。
いろんなパンやサンドの具が並ぶ中、まず最初に、シェフがサンドづくりのコツや、パン＆材料の説明をしてくれました。

ちなみに、この日のパンは、バゲット、パンドミー、ベーグルボール、パンペイザンの4種類。早速サンド作り開始です！

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予約のとれない絶品モツ鍋＠鳥小屋本店（中目黒）

最近、私の体重UPに大きく貢献しているもののひとつに”モツ鍋”があります。鍋の中でも特に高カロリーなモツ鍋ですが、あのプリプリでジューシーな食感にすっかりトリコに。。。

この冬（に限らず夏もだけど）、もう10回ぐらいモツ鍋を食べに行ってるような気がします。先週も、久々に博多屋（蒲田店）に行ってきました。さすが大人気の博多屋だけあって、当日予約だと9:15まで空席なし。遅いスタートになりましたが、やっぱり博多屋は旨い！（博多屋のレポ）

そんな博多屋とは別に、なかなか予約がとりにくいと聞くモツ鍋屋『鳥小屋（本店）』に行ってきました。予約をとってくれた友達に大感謝！

お店は、いかにも”モツ鍋屋”といった雰囲気。有名人のサインがあちこちにあったり、お客さんの名刺が壁じゅうに並んでいる（みんな自分で置いていくらしい）ような雑多な雰囲気がなんだか落ち着きます。近くに新店もできたそうですが、個人的にはこういうレトロな雰囲気の方が好き。

酢モツやレバ刺し、スタミナサラダ（？）など、お酒に合うメニューがズラリ。”肉々（にくにく）”しくて、いいですね(笑)
どのメニューもかなり美味しい！気をつけないと、モツ鍋にたどりつく前にお腹いっぱいになっちゃいそう？

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カロン（八王子）のパンパーティー

友達に誘われて、八王子のカロンのパンパーティーへと行ってきました！（パンパーティーについてはシェフのブログで…）
キィニョンの姉妹店、カロン。お店に来たのは初めてでしたが、とっても広くてびっくり。広いオープンスペースの半分がカロンで、半分がバーゼルというケーキショップになっていました。

夜だったのでパンはほぼ売り切れてしまっていましたが、おいしそうなパンがちらほら。試食用に出されていたパンを思わずパクリ。これからパンパーティだというのに、パンを見るとつい我慢できなくて食べちゃいますね(^^ゞ

準備が整ったところで、シェフの挨拶とともにパンパーティーのスタートです！

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ZOPFの美味しい料理とパンとワインのランチ

数ヶ月ぶりのZOPF。今回はいつもとちょっと違う楽しみが…。

北小金駅からバスに乗ってZOPFへ。電車＆バスで行くのは何年ぶりかな？
ZOPFは相変わらず大人気で、お店の前にはすでに数人の列が。
それでも、アド街に出た直後に比べればずいぶん落ち着きましたが＾＾
さっそく2Fのカフェに向かって、お料理やドリンクをオーダー。

色とりどり。見た目も味も、さすがZOPF…♪
しかも今回は、お料理＆パンだけでなく、ワインも一緒にいただきました！
こんなに美味しいお料理と一緒にワインが飲めるなんて(*^-^*)

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サムライベーグルで噂の『ベッカーフジワラ』へ～冬のパン屋めぐり

ブランジェリーbee＆ケンに行ったあと、赤塚から北池袋に移動して、ベッカーフジワラへ。

「ここがお店だよ」と言われても一瞬気づかなかったほど、小さな小さなお店。
でも、小さいけれど、とってもお洒落。お店の前にさりげなく置いてある看板だってほら。こんなにシンプルなのにかっこいい。

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『ブランジェリーベー』＆『ブランジェリーケン』～冬のパン屋めぐり

雑穀パンの店 ひねのあとは、江古田→大泉学園に移動して、Boulangerie bee(ブランジェリーベー)へ。

ベーは、駅から5分ほどの細い道沿いにあるお店。シンプルでお洒落。洗練された雰囲気がただよっていました。

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パン焼き人（下北沢）のパン食べ放題ランチ

先週末、下北沢（一番近いのは世田谷代田駅）にある『パン焼き人』へ
ランチに行ってきました。
ずっと行ってみたかったお店なので楽しみ！だったけど、
OASISに行った翌日だったこともあり寝不足＆二日酔い気味。。。
そんなこんなで、めずらしく写真を撮るのも忘れましたが、
一緒に行ったゆきさんから写真をいただきました。ありがとうです(^^)

世田谷代田駅から徒歩１０分以内。思っていたよりも駅から近く、
わかりやすい場所にありました。かわいい外観なのですぐに発見！

ランチはパン食べ放題で、メニューは３種類。今回は４人だったので、
全種類オーダーして取り分けることに。
といっても、私はみんなが食べてる途中に遅れて到着しましたが（-_-#)

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新宿西口、老舗フレンチ『ギャラリー・クープシュー』の味

ちょっと前ですが、「老舗のフレンチを食べに行こう」ということで、友達の行きつけだった新宿のギャラリー・クープシューに行くことになりました。

当日、お店で集合だったのに、どうも友達の説明と持参した地図が合わない。。。おかしいなと思ったら、どうやら『ル・クープシュー』と『ギャラリー・クープシュー』があったことが判明！姉妹店のようです。ギャラリーの方が広くておすすめだというお話も。

ギャラリーの方は、たしかに広くてゴージャスな内装。大きな絵が何枚も飾られていて、まるで美術館のよう。特に、私たちの席は半個室のようになっていて、それだけでもう特別な空間に。。。

といっても、これだけ雰囲気のあるお店なのに堅苦しい雰囲気は全くなく、店員さんたちもフレンドリー。普段フレンチに全然不慣れな私たちでも、変に緊張することなく楽しくお食事をいただけました。

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噂のシニフィアン・シニフィエ＠三宿へ…

”シニフィアン・シニフィエ”。

意味もわからず、何やら長くて不思議な印象のあるこの店名。
『志賀勝栄シェフの新しいお店』ということで、最近いろんなサイトやブログで
見かけることが多くなりました（おかげで名前もしっかり覚えました！）。
しかも「パンもチーズもワインも美味しいらしい」と聞いて、
とにかく行ってみたかったこの店に、ようやくランチに行ってきました。

美味しいパンと、美味しいチーズと、美味しいワインのランチ。

真っ青に晴れた空の下、ワインを片手にパンとチーズを愉しむ時間は、
高級フレンチよりも、豪華な懐石料理よりも、一番”贅沢”を感じます。

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女4人。セレブ気分のクリスマスパーティ☆

先週末、友達の家に女4人で集まって、クリスマスパーティーを開催。
”パン好きメンバー”なのに、いつも”パンより酒！”になりがちな私たちも、クリスマスとなれば違います。今回はパン盛りだくさん＆おいしいお料理がいっぱい＆シャンパンもあり！のちょっぴり贅沢な会になりました。

大皿2枚に乗り切らないほどのパン。そしてものすごくパンに合いそうなお料理の数々！4人分にしては多すぎるって…？

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久々の激辛オフ＠アユタヤ（船橋）

「ひさびさに辛いもの食べたい！」ということで、辛いもの好き7人で�