岡山の絶品カンパーニュ♪ナショナルデパート

先日、仕事で岡山に行った際に、ホテルのすぐ近くにあったナショナルデパートへ行ってきました

ナショナルデパートのパンは、以前お土産にいただいて食べたことがありましたが、お店に行くのは初めて。あの有名な後楽園や岡山城から徒歩で行ける便利な場所にありました。

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NAOZO＠那須の焼きたてベーグル

数ある那須のパン屋さんの中で、一番好きなのが、石釜パン「NAOZO」。
（お店のレポはこちら）

焼きあがってはすぐに売り切れてしまう人気店ですが、この日もたまたま訪れた時間にベーグルが焼きあがり！

焼きたてアツアツのぷっくりベーグルがトレーに並びました

お隣のクルミレーズンパンも焼きたてアツアツ。どれも今すぐ食べたい

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シュクレのパン＆ケ・モンテベロのスイーツ

1年ぶりのル・シュクレ・クール

この日は4月とは思えないほどの暑さ。そしてものすごい荷物量。さらに足の靴擦れで、岸辺駅からお店までの徒歩が辛いこと辛いこと

それでも、お店にたどりついた頃には疲れもふっとび、さらにパンを手にした後は、ちょっぴり元気になっていました

本当は店内で食べたかったけれど、たくさんのお客さんでにぎわっていたので、そのままパンを持って駅近くの公園へ。（岸辺駅近くの、シュクレとは反対側にある公園です）

さっそく、買ったばかりのアンチョビ入りキッシュをパクリ。
意外とあっさり味で、アンチョビがいい具合に効いていて、何よりサクサクとしたパイの食感が最高でした もしもワインに合わせるなら、もう少し濃い味のほうがいいかも？

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フール・ドゥ・アッシュ[08'冬～春のパンたち]

大阪といえば、やっぱりアッシュ
今回は一切パンの予約をしていなかったので心配でしたが、お店についてホッと安心

たくさんのパンが並んでいました！
食べたいパンはいろいろあったものの、お土産分も合わせて、こちらのパンを購入。

ルーロ・セーグル[芋・栗・豆]、パレオ・マロン[焼き栗とマロングラッセ]（210円）、重さの中のロム（190円）、セーグル・フリュイ・セック、湯ごね食パン、フロマージュ・ノワ・エ・キュマン（210円）、タルトフランベ[タラコ]（190円）

すでにかなりの荷物だったので、パンはすべて郵送で家に送り、自宅で楽しみました

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あたりきしゃりき堂のドーナツ＆PAINDUCEのパン＠大阪

鳩に囲まれた公園から徒歩5分ほどの場所にある「あたりきしゃりき堂」。お店を見ればすぐにわかりますが、”おいしいドーナツ”が人気のお店です

昔ながらの雰囲気たっぷりの外観。店内もなんだかほっとするつくりです。テイクアウト用のドーナツは店頭で販売。中のカフェ（？）でイートインも可能です。

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大阪パン＆スイーツ。そして鳩。

先日、1年ぶりに大阪へと行ってきました。そして仕事が終わった翌日に、ちょこちょこパン屋めぐり

直前まで予定が決まっていなかったので、今回は大阪のパン仲間に会えず残念でしたが、ひさびさの大阪を十分満喫してきました

こちらは、仕事で訪れた場所の最寄り駅にあったパン屋さん、「ル・クロワッサンショップ（阿倍野）」。

それほど期待はしてなかったのですが（ごめんなさい！）、意外性に惹かれて購入したかき揚げサンドは、予想を裏切る美味しさ

どうしてかき揚げとパンが合うのか未だにわかりませんが、とにかく美味しかったです。パン生地自体もふわふわしっとりでサンドにぴったり。210円という価格も相当魅力的。

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徳多朗＆アーリーバードカフェランチ

ひさびさにベッカライ徳多朗へと行ってきました。平日だったのでそこまで混雑もしておらず、予約なしでいろいろなパンが買えました！

徳多朗といえばミルククリーム！
4本買って、その日のうちに2本をいただいちゃいました。うーんたまりません。

できたてをすぐに食べるのが美味しいですが、個人的には一度冷凍したものをトーストして、外側だけバリっと、内側のクリームは半解凍程度にして食べるのが一番好き。 美味しいのでぜひお試しください＾＾

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那須の石窯パン屋さん「NAOZO」

那須にはパン屋さんがたくさんありますが、私の一番のお気に入りはこちら、「石窯パン　NAOZO」。長野から那須へとお引越ししてきたそうです。

今年の6月頃にオープンしたばかりの新しいお店ですが、”NAOZO”という名前からして（自分の名前に似ているので！）気になっていました。

ナチュラルな雰囲気たっぷりの店舗。売り場はこじんまりしていましたが、お店自体はとっても広そうでした。

手書きの”焼き上がり時間”のメニューがなんだかいいですね＾＾

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ブレッド＆サーカスと温泉のたび。

先日、ひさびさにブレッド＆サーカスへ行ってきました。
時間帯のせいか、この日は店内が大混雑！お客さんいっぱいでした。

お目当てだった玉ねぎのパンやベーコンには出会えませんでしたが、代わりに、焼き立てアツアツのこんなパンに。。。

秋の新作・ピロウシリーズ。（ALｌAboutに詳しい紹介がありました）

中には、さつまいも、かぼちゃ、あずき、チーズ3種類という、みんな大好きな具が盛りだくさん！

焼き立てアツアツのうちに、さっそく車の中でかぶりつきましたが、香ばしい香りプンプンの生地に、とろとろのチーズに、ホクホクのお芋に、、、これは本当に美味しい！

ひとつのパンの中にこんなに具が入ってるなんて驚きですよね。しかも、素材のひとつひとつが美味しいし、バランスもいい。なんて幸せなパン♪

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最近食べた美味しいパン。

ブログには載せていませんが、相変わらず毎日パン＆ベーグルは食べてます。
最近は、パン以上にケーキの量の方が多いのだけど。1日中パンとケーキしか食べないような日もちらほら。。。
そんな中、最近食べた美味しいパンの一部をご紹介します。

いつ食べても本当に美味しい！ZOPFのミルフィーユ。
洋ナシ＆クリームチーズのミルフィーユと、鶏レバー・人参・ブロッコリーのミルフィーユ。
ちょっと温めて食べると、こんがり＆もっちり＆ジューシーで絶品！見た目的にも”美味しい”し、本当にバランスの素晴らしいパン。

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ポラリス＠三鷹のパン食べ放題ランチ

先週末、三鷹にあるベーカリーカフェポラリスのランチへ行ってきました。

ポラリスは、立川にあるパン屋さん『ムッシュイワン』のシェフが昨年の秋にオープンさせたベーカリーカフェ。
JR三鷹駅から南にまっすぐ歩くだけという、方向音痴な私にもやさしい場所にありました。

この日のお目当てはもちろん、ランチのパンブッフェ！

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夏のシニフィアン・シニフィエ(三宿)

”新メニューが登場したらしい”ということで、ひさびさにシニフィアン・シニフィエへと行ってきました。（以前のシニフィアン･シニフィエのレポ）

前日に夜遅くまで地元飲みがあったこともあって、この日もまた待ち合わせに遅刻してしまいましたが（ゴメンナサイ）、イートインの席は空いていてホッ。

チーズやジャムなどのプレートのほかに、野菜のプレート（1260円）が登場していました。
野菜のデリ（2種類のうちひとつを選択）とパン盛り合わせ、そしてドリンクがセットになっています。

野菜のデリは、”トマトのムース”を、チーズは”白カビ系”を、そしてドリンクは赤ワインをチョイス。何よりまず、このデリの盛り付けの美しさに感激！シンプルなのに美しくて、これだけでもうワクワクしてきちゃいます。

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ラ･ブランジェリー『TA-NE』（金沢）

金沢のパン屋さん2軒目です。
パン・ド・ファンファーレから徒歩で3分ほどのところにある、ラ・ブランジェリー『TA-NE』。

白が基調のとても小さなパン屋さんですが、シンプルでとってもお洒落。
いろいろなパンが並んでいる様子も、見ていてなんだか嬉しくなっちゃいます。

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パンド・ファンファーレ（金沢）のベーグル＆パン

2週間ほど前に、金沢へと行ってきました。
仕事の用事だったのであまり時間がありませんでしたが、なんとか2軒のパン屋を訪れることができました。本当は他にも気になるお店がたくさんあったのだけど…残念。

1軒目に訪れたのは、パン・ド・ファンファーレというパン屋さん。
金沢駅からバスに乗り、バス停を降りて徒歩1分程度のわかりやすい場所にあります。

昼過ぎだったので売り切れているパンも多かったけど、お目当てのベーグルは、当日朝にお取り置きをお願いしてあったので、全種類購入できました。

あまりに時間がなかったので、店内に5分もいられなかったけれども、気になるパンを選んでいたら、ついつい多くなってしまいました。。

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久々の通販！VOYAGEUR-K（ヴォヤジャー・ケイ）

今週末はひさびさに家にいます。
最近ずっと週末は旅立っていたし、平日は深夜帰りだったしで、ようやく落ち着いた1日を過ごせました＾＾

と、そんな今日、通販していたパンが到着！

到着したのは、先日うれしい”再開店のお知らせ”を聞いたばかりのVOYAGEUR-K（ヴォヤジャー・ケイ）。さっそくお試しパンセットを通販してみました。

こちらがお試しセット。送料込みで1575円にしてはたっぷり入ってますね。

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あざみ野パン屋めぐり～『ベッカライ徳多朗』

穂の香から歩くこと10分程度。念願のベッカライ徳多朗に到着！
店頭には人はいませんでしたが、ドアを開けると店内にお客さんがワンサカ。噂通りの行列でした。

売り切れのパンもありましたが、あとから追加で焼きあがってくるパンもあって、いろいろ購入できました＾＾

一番感動したのは、お店でも大人気のミルククリーム。注文を受けてからクリームをつめてくれます。しかもたっぷりと。ミルククリーム好きにはたまりませんね。

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あざみ野パン屋めぐり～『Pain fermier穂の香』

週末に、あざみ野～たまプラーザのパン屋めぐりへと行ってきました。

最初に訪れたのは、あざみ野にあるPain　fermier 穂の香。
ドアの取っ手がプレッツェル型になっていたり、店内に置かれている小物が素敵だったり、とってもかわいいお店。店内にはイートインスペースもありましたよ。

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東京にある農家のパン屋『ゼルコバ（立川）』でランチ

八王子のブールブールのあと、西武立川にあるパン屋さんゼルコバを訪れました。

本当は、昭島駅から「くるりんバス（\100）」が出ているようですが、1時間に1本と数が少なく、時間がちょうど合わなかったので、西武立川駅から歩いて行くことに。（徒歩15分ほど）

しかし、ここで大失敗！西武立川駅から全く反対方向に歩いてしまい、しかもなかなか気づかず、結局40分ほど歩いてようやくゼルコバに辿り着きました。遠かった…！

ようやく辿り着いたその場所は、そこが東京だとは思えないほどのどかな自然の中にありました。

庭への入り口前にちょこんとお座りしていたワンちゃんがかわいいこと。なんてキュートなフレンチブルドッグちゃん。

庭を抜けると、ついにお店が登場。予定よりだいぶ遅い到着になりましたが、お店がちゃんと空いていて、ひとまず安心。

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行列のできるパン屋さん『Boule Buurre(ブールブール)』＠八王子

先日、『行列が出来るパン屋さん』と言われるブールブールへ初めて行ってきました。

八王子駅から徒歩10分ほど。にぎやかな商店街を抜けたところにある、小さなかわいいパン屋さんです。

開店30分前にもかかわらず、すでにちょっとした行列が。さすが、ウワサに聞いていただけあります。

実はこのブールブール、少し前にリニューアルしたばかりのようですが、売り場の広さ自体は変わっていないみたい、とのことでした。たしかに、とっても小さいです。。

ただ、変わったのは、今までは『開店と同時にすべて売り切れ＆閉店』だったのが、パンごとに焼き上がりの時間を変えたことで、すぐに閉店してしまうことはなくなったようです。

パンが必ず全種類そろっていることはないけれど、前よりも買いやすくなったのは嬉しいですよね＾＾

30分後、ようやく開店。いろいろそろっていて悩みます。
今回は、人気のフリュイやリュスティック、ブルーチーズたっぷりのパンなどを買ってみました。特にフリュイは、ニコラのフリュイと食べ比べてみたかったので楽しみ！

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ニコラ＆ZOPFのパンでサンドウィッチ作り

ちょっと前になりますが、ニコラのサンドウィッチ教室に行った翌朝、（教室で学んだことを生かして？）いろいろサンドウィッチをつくってみました。

ニコラのパンを使った手作りサンドいろいろと、ZOPFで購入したサンドウィッチ2種類。平日の朝にしては珍しく、あれこれ豪華なラインナップです＾＾

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満開の八重桜を観ながら…HUIT（ゆいっと）のランチ

ちょっと前になりますが、ちょうど八重桜が満開の時期に、中目黒のHUITにランチに行ってきました。こんな一番いい時期にランチの予約をしてくれた友人に大感謝！

川沿いに八重桜がずらり。HUITの店内からも桜を楽しめます。
大きな窓から見える八重桜は風情たっぷり。素敵すぎです♪

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珍しいフィンランドのパンを求めて…キートス＠京都

ちょっと前に催事で東京にも来ていたフィンランドのパン屋さん『キートス』。催事でかなり人気だったと聞いて気になっていましたが、お店が京都にあるということで、旅行帰りにふらりと立ち寄ってみました。

京都駅から市バスに乗って、壬生寺道のバス停で降り、徒歩2分ほど。
小さな小さなパン屋さんが見えてきました。

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３周年記念！ル・シュクレ・クール＠岸辺（大阪）

先日、3周年を迎えたル・シュクレ・クール。その3周年記念イベントの初日に、お店を訪れてきました。（イベントは4／14～17でした）

お目当ては、3周年記念パンたち。売り切れになる前に…と、がんばって朝早くからお店へ向かうと、そこにはいつもとはちょっぴり違う雰囲気のシュクレが。

店頭には『祝３周年』の文字が

店内には、お客さんたちから届いたお花が飾られていました。前日一緒にディナーを食べた友達からのお花も発見！とってもキレイ！このお花たちだけでも、シュクレがどれだけ愛されているのかわかりますね＾＾

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IENAのクリームパン＆ル・フィアージュ＠大阪

4thのあとは、クリームパンが人気のIENAへ。

お店に入ると、、、ありましたよ。クリームパン！他にも美味しそうなパンがいろいろありましたが、ひとまずクリームパンのみ購入。
といっても、なぜかクリームパンを2個買ってしまい、1個は後ほど友人へのお土産に。

東京には持ち帰れないから1個でいいのに、美味しそうだったのでつい2個買ってました。。。

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フール・ド・アッシュのニューフェイスパン。

さんしょ屋のあとは、フール・ド・アッシュへ。ここに来るのは秋以来。

平日の午前中だったので、パンはたくさんそろってました！

春にぴったりの『ハナミの春』や、気になる名前の『ちょっと意外なレモン』、去年よりまたパワーアップした『マンゴーフロマージュ’０７』。

それから、、、『サケフリュイ』『カライブ』『黒糖マロン』『セーグルラクテマロン』『ガレットセーグル』『プレタン・ドゥ・ペイザンヌ』『カシュー・ポワブル・マロン』『ほうじ茶とホワイトチョコのライ麦パン』などなど。

新作も、いつものお気にいりパンも、いろいろ購入してきました＾＾

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桜満開！お花見オフ＠新宿御苑

先週末、土曜日はあいにくの曇り空でしたが、日曜日は快晴！まさに花見日和。予定していた@bagelお花見オフも、見事に満開の桜の中で実施することができました。

ただ、あまりに天気がよくて、汗かくほどの気温。暑い花見なんて初めて！

赤・白・ピンク。鮮やかな桜の数々。

そして、

たくさんの人・人・人。さすが花見日和！

そして、

盛りだくさんのパン・ベーグル・デリ。特にパン＆ベーグルは大量！
並べ切れなかっただけで、実際は倍ぐらいのパンがありました(^^ゞ

この日のパン・ベーグルメニューは…こんな感じ？

◎チーズベーグル＆黒豆ベーグル＠HUIT（中目黒）
□ゴルゾー＠ムッシュソレイユ（西荻窪）
◎オレンジベーグル＆苺ミルクベーグル＠ル・クール（鎌足）
□クロワッサンＢ.Ｃ.＠デイジイ（東川口）
◎ベーグルジャーム＠ガーデンベリーズ（初石）
◎大納言くるみベーグル＠ブラウニー（京都）
□桜あんぱん他＠あこ庵（下北沢）
□豆乳パン他いろいろ！＠ダンディゾン（吉祥寺）
◎抹茶＆小豆ベーグル＠ドーナツプラント（新宿）
□ノアレザン＠ブランジェリーナイーフ（中目黒）
□くるみパン＠AOSAN（仙川）
◎カナダ産プレーンベーグル＠TheBagels（大森）
◎紫芋＆小豆ベーグル＠ブランジェリーケン(赤塚）
□カスクルート＆サンド各種＠ブランジェリーケン(赤塚）
□味噌パン＠群馬のパン屋さん
◎手作りプレーンベーグル＆BBヨーグルトマフィン
□手作りサンドウィッチ
□手作りポンデケージョ

このほかに、デリも多種類。まさに”花より団子”ですね＾＾
桜を鑑賞するのも忘れて、まずは食に没頭！

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桜の季節の持ち寄りパンオフ

本当は、善福寺川緑地公園でお花見オフの予定でしたが、天気がよくなかったので家オフに変更。我が家に友達とパンとお料理が集合し、昼間から楽しくて美味しいオフがはじまりました。

こんなにパンが集まったのはひさびさ…というほど大量のパン。
ブランジェリーケン、NYのエッサベーグル、Fairway（？）のベーグル、TheBagelsの桜＆青豆サンド、、、もはや把握しきれないほど。もちろんテーブルには乗り切りません。
やっぱりみんなパンが大好きなんだなぁと実感^^

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ニコラのパンとZOPFのレバーペースト＆ワイン

ニコラのイベントのあと、もちろん店舗の方にも寄って帰りました！

ひさびさのニコラ。店内のレイアウトがちょっと変わっていました。
店内のイートインスペースが増えて、売り場のスペースが減ったみたい？嬉しいような、ちょっと残念なような。。。

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サンドウィッチ講座＠ニコラ（茨城・守谷）

3月21日、アクロスモール守谷にあるパン屋さんパンダーチザン　ニコラで開催された『サンドウィッチの作り方・食べ方講座』に参加してきました。会費は材料費の1000円。

ニコラのイベントといえば、ニコラ塾が有名ですが、今回のように、パンを作る以外の、パンを楽しむためのイベントも開催されているのですね＾＾

20名ほどの参加者とシェフ。そして（いつもブログを書いている）ジャネットさん。
いろんなパンやサンドの具が並ぶ中、まず最初に、シェフがサンドづくりのコツや、パン＆材料の説明をしてくれました。

ちなみに、この日のパンは、バゲット、パンドミー、ベーグルボール、パンペイザンの4種類。早速サンド作り開始です！

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pointage（ポワンタージュ）＠麻布

麻布ランチのあと、一度行ってみたかったポワンタージュに寄ってみました。

裏通りにひっそり佇むお洒落なお店。
地図もなく、駅から向かわなかったこともあって、ちょっと迷いました。。

イートインもできるし、パンを作っている様子も外から見えます。
お腹はいっぱいだったので、気になったパンを３つほど購入して帰りました。

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キッシュ・オ・レギューム＠シニフィアン・シニフィエ(三宿)

シニフィアン・シニフィエで、ガラスケースの中に、美しく焼けたチーズのキッシュを発見。キッシュ・ロレーヌというベーコンとグリエールのキッシュで、1cm250円。2cm～購入可。（お値段はちょっと高め）

とっても美味しそうだったので「2cmください…」とお願いしたところで、ちょうど野菜のキッシュが焼きあがってきました。赤・黄・緑と鮮やかなこと！チーズが気になりつつも、つい野菜に浮気しちゃいました＾＾

キッシュ・オ・レギューム（野菜のキッシュ）　2cm:400円。

カラフルな野菜、そしてほんのり色づいた焦げ目がとっても魅力的。とてもやわらかいので、丁寧に扱いながらトースターへ。（今回は温めましたが、冷やしたまま食べても美味しいかも）

今まで食べていたキッシュは、具沢山でボリュームのあるものが多かったけど、ここのキッシュは本当に上品。ふんわりなめらかな口当たりで、あまりにやわらかくてビックリ。

具がゴロゴロしていて食べごたえのあるキッシュもいいけど、こんな上品なキッシュもいいですね。何よりワインによく合う味だし＾＾
キッシュ・ロレーヌも美味しいらしいので、今度行ったらそっちにしようっと。